حلي الضومنه تتنوع الحلويات فالشكل و المذاق
قد تأخذ بعض الحلويات مسماها من شكل الحلوي الذي علية او من احد المكونات التي تحتويها او قوام الحلوي نفسة و غيرها من الأشياء المميزه فمثلا حلي السجاده تشبة السجاده فتشكيلها و شكلها، و حلوي الكيكه الإسفنجيه قوامها كالإسفنج و كيكه البرتقال لأن المكون الرئيسى بها هو البرتقال، و الآن سنتحدث عن حلوي جاءت تسميتها من لعبه مشهوره و هى الضومنه، و حلي الضومنة هى حلي مشهوره من الحلويات البارده و لها كيفية خاصه فتحضيرها، و إليكم كيفية صنع حلي الضومنة. تحميل الإعلان كيفية حلي الضومنة المكونات علبتا بسكويت شاى ساده او بسكوت كاكاو محلى. كاس و نص حليب سائل. كوبا حليب بودرة. علبتا قشطة. كاس كريم كراميل. نص كاس زبدة. نص كاس سكر مطحون. ثلاثه ارباع كاس حليب سائل للخلطه البيضاء. باكيت جبنه كيري. كاكاو. معلقتا نسكافية مخلوطه بملعقه حليب سائل للتزين. كيفية التحضير سخنى الفرن علي حراره متوسطة. احضرى البسكوت و اغمسية مع الحليب السائل بعد و ضع البسكوت علي شكل مرتب فصينيه البايركس و اسكبى الحليب فوقة حتي يتشرب. حمسى حليب البودره علي النار حتي يكون لونة اشقرا بعدها ارفعية عن الغاز، و الآن اخلطى القشطه و كريم الكراميل و السكر المطحون و الزبده المذابه فو عاء الخلاط الكهربائي، و أضيفى الية الحليب المحمس و استمرى فالخلط حتي تتكاثف المكونات جيدا، بعدها اسكبية فوق طبقه البسكوت المشبع بالحليب. سيدتى ينصح بعمل طبقتين من هذة الحلي فالطبق اي طبقه بسكوت شاى ساده و بعدين طبقه كريمه و طبقه تليها من البسكوت الكاكاو و توضع فوقها طبقه الكريمة. حضرى الطبقه النهائيه و اخلطى الحليب مع جبنه كيرى المشبعه بالقشطه و اخفقيها جيدا و ضعيها كطبقه نهائيه فوق هذة الحلوى. ادخلى الطبق داخل الفرن حتي تتماسك الخلطه و تجمد، و اتركيها فالفرن لمدة عشره دقائق، و فهذة الخطوه تكون نار الفرن مطفأه اي يتم الاعتماد علي حراره الفرن فقط. اخرجى الطبق من الفرن و أتركية يبرد مدة خمس دقيقة و ضعية فالثلاجه مدة ساعتين حتي يتماسك اكثر و يقطع بسهولة. بعد اخراجة من الثلاجه قطعى الحلوي علي شكل مستطيلات الضومنة باستعمال السكين، و ضعى فمنتصف المستطيل خط من النسكافيه، و احرصى علي و ضع نقاط مختلفه علي القطعه نفسها مع الاحتفاظ بشكل الضومنة. ملاحظة، ممكن استبدال التزيين بالنسكافية باستعمال الشوكولاته المذابه او باستعمال بودره الكاكاو الممزوجه بالحليب، و احرصى عند تقطيع حلي الضومنه ان تكون بقطع متساويه الطول الحجم و تقدم فصحن التقديم، و يتميز طبق حلوي الضومنة بطعم القشطه الممزوج بالجبنه و عدا عن هذا شكلها الرائع الذي يحبة الأطفال.
حلي الضومنه بالصور تم اظهار الصور
عمل حلى الضومنة بكل سهوله
حلي الضومنه بالصور تم اظهار الصور
