تطبيقي لكيكة الحليب المحمص بالتوفي لاختنا سوريه حره , طريقة عمل كيكة الحليب

كيكه الحليب من الذ الحلويات التي تعديها لعائلتك و سوف تنال اعجاب الجميع

 

1- حمى الفرن علي حراره 180 درجه مئوية. ادهنى صينيه فرن بالقليل من الزبده و انثريها بالدقيق.


2- فمقلاه علي نار متوسطة، ضعى الحليب و قلبية حتي يكتسب اللون الذهبي. عندما يتغير لونه، ارفعية عن النار و اتركية جانبا حتي يبرد علي حراره الغرفة.


3- فو عاء، ضعى الدقيق، البايكنغ باودر و الملح.


4- فو عاء ثان، ضعى البيض، السكر و الفانيليا. اخفقى المزيج حتي يتجانس. زيدى الماء و الزيت و اخلطى المزيج حتي يتجانس.


5- اضيفى الحليب و مزيج الدقيق الي الخليط السابق. قلبى المكونات حتي تحصلى علي خليط ناعم.


6- اسكبى خليط الكيك فصينيه الفرن. ادخليها الي الفرن لـ25-30 دقيقه حتي ينضج الكيك.


7- عندما ينضج الكيك، اخرجية من الفرن و اتركية يبرد علي حراره الغرفة. عندما يبرد الكيك، اقلبية فطبق التقديم.


8- لتحضير الصلصة: فقدر علي نار متوسطة، ضعى الماء، السكر و الزبدة. حركى المزيج حتي يتجانس و يكون لونة ذهبي. اطفئى النار بعدها اضيفى القشطه و حركى المزيج حتي يكون متجانسا.


9- اسكبى الصلصه فوق الكيك. ادخلية الي الثلاجه حتي يبرد.


10- اخرجى الكيك من الثلاجه و قدميه

 

تطبيقى لكيكه الحليب المحمص بالتوفى لاختنا سورية حره

 

كيفية عمل كيكه الحليب

 

طريقة اعداد حلويات سهله و سريعة