نفسك فحاجة روعة , حلي التوفى و الزبادى ما فالذ من هيك
جربية و مش هتندمى
المكونات
- بسكوت شاي مطحون – 10 و حدات
- زبد – 50 جرام
- ثاني طبقة :
- زبادي – علبة
- لبن بودر – ثلاثه ارباع كوب
- سكر بني او ابيض- معلقتان كبيرتان
- ثالث طبقة
- سكر – نص كاس اي نوع
- قشده – علبه اي نوع
كيفية العمل
1- امزجى البسكوت جيدا مع الزبدة بعدها رصى الخليط فقالب.
2- لتحضير ثاني طبقه ، اخفقى الزبادى مع الحليب و السكر.
3- و زعى ذلك المزيج علي البسكوت المرصوص.
4- ادخلى القالب الي الفرن لحوالي عشر دقائق.
5- ضعى السكر فاناء علي النار و احمسية حتي يكون ذهبى اللون.
6- اضيفى القشده و السكر معا علي النار و قلبى المكونات حتي تتجانس تماما و تتماسك.
7- و زعى ذلك المزيج علي طبقه الزبادى بعدها ضعى الحلوي فالثلاجه حتي يتماسك قبل التقديم.
8- قدمى حلوي الزبادى بالتوفى باردا.