طريقة عمل بطاطس كرسبي

بطاطس كرسبى و او – كيفية عمل بطاطس كرسبي

من المعروف ان البطاطس الكرسبى هي لا يختلف احد عليها و خصوصا الاطفال لذا نقدم اليوم اروع كيفية لعمل البطاطس

المقادير

بطاطا مقطعة اصابع عدد 3

كعك مطحون 1 كأس رشه بودره توم

طحين 1 كأس

بيضه عدد 1

حليب ½ كأس

زيت قلى 3 كأس

ملح و فلفل حسب الرغبة

لتحضير صوص الجبنة:

جبنة مبشوره ½ كوب

حليب ½ كوب

زبدة 1 معلقه طعام

ملح حسب الرغبة

كيفية التحضير

نقشر البطاطا و نقطعها و نغسلها و نصفيها

نضع الطحين فو عاء مع رشه ملح و فلفل

نضع البيضه مع الحليب و رشه ملح و فلفل و نخفقها جيدا

وفى و عاء احدث نضع الكعك المطحون مع بودره الثوم

نضع قطع البطاطا فو عاء الطحين حتي تتغطي بشكل كامل بعدها نغمر القطع فو عاء الحليب بعدها الكعك

نحمى الزيت فالمقلاه و نضيف البطاطا و نقليها حتي تنضج و تصبح ذهبية و مقرمشة

نصفيها من الزيت و نضعها فطبق التقديم

نضع فمقلاه الجبنة و الحليب و الزبدة و رشه ملح و نحرك المزيج ليكون صوص الجبنة جاهزا

تقدم البطاطا مع صوص الجبنة و الكاتشب

كيفية عمل بطاطا كرسبى  مجلة يم يمى | اكبر مجتمع عربي للطبخ

56 مشاهدة

طريقة عمل بطاطس كرسبي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.