ضيافتي الثانيه لجاراتي بالصور , شوفوا عملت ايه لجارتي لما زارتني

و رحمه الله و

بركاتة اليم حابة اقدم لكم ضيافتى الثانية =لجاراتى و هذي

صوره طاوله القهوة و الحين نبدا بالتفصيل كيك التارت

بالشوكلاته

اول شيء نخبز كيكه العلالى الجاهزة و بعدين

نفتتها بالشوكة و نرش عليها رشة خفيفة من صوص

الهرشى و ثم نرصها فالقوالب الخاصة اللى انتم

شايفينها بالصورة بحيث نكون مبطنين قالبها من الاسفل

من فتاه الكيكة و نضغط عليها ضغطة خفيفة و بعدين

نكون مجهزين الحشوة الاتية مسبقا (يوضع فالخلاط

بكيت كريمه كرمل+ظرف دريم و يب+علبة

قشطه+حبتين جالكسى سادة مذوبة فحمام ما ئي+كاس من فتاه الكيكه) و ثم نصب الحشوة في

القوالب و نزينها بشرائح من السنيكرزس و اوريو مكسر

او مينى اوريو و ملتى سيزر ذلك حلي خذيتة من رابط

جانى عن طريق whats app جيدا جميل و اسم الحلي تشيز بسبوسة و ذلك هو الرابط

http://www.flickriver.com/photos/517…r-interesting/

هذى كيكيه الباونتى و بالتاكيد غنيه عن

التعريف خذيتها من و حده من العضوات فالمنتدي الله

يجزاها خير بس و الله نسيت اسمها هذى و ردات

السينيبون سويتها بعجينه فطاير عادية بس غيرت في

شكلها خليتها علي شكل و ردات بشرحها لك و ان شاء الله

تفهمون على تفردين العجينة و يصبح سمكها متوسط و

تقطع دوائر و تدهن بالزيدة و ترش بالقرفة و السكر و بدرة

الكاكاو ناخذ خمس دوائر و نضغط جميع طرف دائره

بالثانية =و نلفها و نقطعها من النص و تكون هكذا صار عندنا

وردتين من السينيبون اتمني ان شاء تكونون فهمتوا علي

و ختام صور القهوة هذى الصينية مقسمة ثلاث اقسام

قسم فية تمر و قسم شوكلاتة مكشوفة و قسم شوكلاته

مغلفة و الحين نبدا بتقديم الشاهى : ذلك محشى كرمب و

ورق عنب هذى مينى شاورما و فطاير التوست المقليه

محشية بدجاج كودو و مينى ساندوتش خيز عربي

محشى كفتة هذى اللى بالوسط فطائر مرتديلا بالجبن

بالشرائح و فطائر الجين بالنعناع و الزعتر اللى علي شكل

حلزونى اللى بالوسط بيتزا مقلية طريققتها (ملعقه

صغيرة خميره+ملعقة صغار ملح +ملعقة كبيره

سكر+كوب ما ء+ملعقتين كبار زيت زيتون+رشه ثوم

بودره+و رشه اوريجانو و نعجنها و نتركها لتختمر)

و ثم نفرد العجينة و نقطعها اقراص دوائر سمكها

متوسط و نحشيها بالحشوة الاتية (جبن موزريلا+جبن

تشيدر+زيتون شرائح+صلصه بيتزا+اوريجانو+قلقل

رومي) تكور العجينة بعد حشوتها و تغمس فبيض ثم

بقسماط بعدها تقلي فزيت علي طول و اللى علي الجوانب

سبرنج رول نوع محشى بالجبن الكيرى و النعناع و النوع

الثاني محشى بالربيان مع خضار علي الكيفية الصينيه

(فى قدر يحمس شرائح من البصل و الثوم و الكرمب

والجزر حتي ينضج بعدها يضاف الية الربيان المسلوق و نوع

الربيان اللى يصبح حبات صغار مجمد و يضاف اليه

الملح و الفلفل الاسود و الصاويا و الصلصه

ملاحظه:العجينة اللى استعملتها فالسينبون و

الفطائرهي(اربع بيالات مويه+بياله زيت+ملعقة و سط

خميره+ملعقه و سط سكر+ذره ملح+خمس معالق حليب

بودره+تعجن بالدقيق و تترك لتخمر

 

ضيافتى الثانية =لجاراتى بالصور

شوفوا عملت اية لجارتى لما زارتني

ضيافتى الثانية =لجاراتى بالصور