احلي تارت جبن روعه , يمي يمي تارت الجبن من مطبخي سهلة ولذيذة حيااكم
نفسك تعملي حاجه جديده لاولادك ومش عارفه تعملي أي جبتلك الحل مع تارت الجبن هتعجبهم
جدا
المكونات:
كوبيتين دقيق
ثلاث قطع جبن مثلثات
ثلث اكوب زبدة (( استعملت زبدة مازولا يمكن استعمال اي زبدة ))
اقل من الربع ماء دفئ
معلقه كبيرة زعتر
معلقتين كبيرة حليب مجفف
معلقة كبيرة سكر رشة ملح
مكونات الحشوة
نصف كوب حليب سائل
3 بيضات كبيره
جبن سائل جبن كرفت العلبه المتوسطة (( لاننا نحب الجبن الكرفت اضفت علبتين )) جبن
سلايس مايونيز
3معالق كبار بقدونس
الطريقة التحضير
نخلط جميع مكونات العجينة مع بعض الدقيق والزبدة والزعتر والحليب المجفف والسكر والجبن المثلث ونعجنها
بلماء حتى تصبح لدينا عجينة طريه ثم نتركهاا ترتاح عشر دقايق تقريبا وهنا العجينه جاهزة
ندهن صينية ونفرد العجينة مع رفع الجوانب نوخز الشوكة في العجينة ( لكي لاترتفع العجينة
اثناء خبزهاا )ثم ندخلهاا الفرن حتى تتحمر وتستوي من اسفل وهنا اول ما خرجتهاا من
الفرن وضعت عليهاا 3معالق جبن سائل مع ملعقة مايونيز ثم نخلطها مع بعض ونضعهااا فوق
العجينة نبشر الجبن الكرفت ( احب اكثر جبن ) ثم نضعها فوق خليط الجبن والمايونيز
نضع فوق الجبن البقدونس ثم تخلط مع البيض و الحليب السائل ورشة ملح وفلفل اسود
ونضعها فوقها نوزع في الوجة من الجبن السلايس ندخلهاا الفرن على الرف الاسفل مع اشعاال
النار العلوية حتى تستوي وبي كده تكون خلصت وبألف هنا
يمي يمي تارت الجبن من مطبخي سهلة ولذيذة حيااكم
يمي يمي تارت جبن من مطبخي سهل ولذيذ حيااكم
