طرق سهلة و بسيطة لعمل السمبوسة الهندية الرائعه ذات العجينتين الحشوة خطوة بخطوه
طريقتي بالسمبوسة ذات العجينتين
المقادير :العجينة الاوله
2وربع كاس دقيق عادي +بيضة +ملعقة سمن +رشة ملح و كاس ماء للعجن فقط
العجينة الثانية =:
كوب دقيق +بيالة شاي زيت
الحشوة :للحم مفروم و بصل +بقدونس و بصل اخضر و بيض مسلوق بهار و ملح
الكيفية : تكور العجينة الاولة و توضع بها كورة من العجينة الزيت و تكور
وتفرد و تلف كالاسطوانه
تقطع الي حلقات و تفرد و تحشي بحشوة اللحم و تقلي بالزيت
سمبوسة هندية طعمها يميى لذيذ و سهله
كيفية ثانية =لعمل السمبوسه
المقادير للعجينه/
1 كأس دقيق
1/2 فنجان زيت
ملح
ماء للعجن
الحشوة /
بطاطس مهروس / بازلاء خضراء/ بصل مفروم /ملح / فلفل احمر حار
يحمس البصل الي ان يشقر لونة بعدين يضاف البطاطس المهرووس ، الملح و الفلفل الحار و البازلاء و يترك قليلا
علي النار و بعدين يبعد عن النار و ترك لتبرد الحشوه
كيفية العجينه/
تعجن كل المقادير مع بعض حتي نحصل علي عجينة و تترك قليلا ترتاح حتي نحصل علي عجينة لينه
بعدين تفرد و ترق و يوضع قليل من الحشوة و تشكل علي حسب الرغبة (حشيت بعض من السبرينغ رول من الحشوه)
تقلى فزيت و من بعدها توضع علي و رق نشاف و تقدم لطعام
السمبوسة الهندية ذات العجينتين الهشة لا تفوتكم
لسمبوسة الهشة و الطعم الرائع مع اسهل الطرق
السمبوسات الهندية ذات العجينة الهشة لاتفوتك