تعالوا يا بنات الجنوب وشوفوا خبز التنور رضيفة مبثوث مصبع

كيفية عمل خبز التنور بطريقةسهلة و بسيطه و شرح مفصل بالمقادير , تعالوا يا فتيات الجنوب و شوفوا خبز التنور رضيفه مبثوث مصبع

عملت الكيفية دى و هديت حماتى منها و طارت من الفرح بطعمتها

المقادير:

اولا:  4 اكواب دقيق ابيض و 4 اكواب دقيق اسمر و 3 اكواب ميه و معلقه خميره و 3 معالق حليبب بودرةوملعقةحبه سوداءوملعقه نشادروتعجن مع بعض و تترك مدة ساعة

طريقةالرضيفة:

ثالثـا : المبثوث : حركى عجينه المبثوث 4 اكواب دقيق ابيض ثم كاس ميه و كاس حليب و كوب  لبن و كاس ميه بمقاس و احد و توضع علي النار و قليل من الملح و يرش كاس الميه علي الدقيق فصحن و يفلفل بسلك البيض و نضع الدقيق علي الحليب فوق النار و يحرك بعدما يستوى نضعة بالحافظه و نزينة بالسمن و التمر

رابعا : المصبع : عجين المصبع 4 اكواب دقيق استرالى جك حليب معا جك ميه و تكون كبعض الدقيق ينعجن بكاس و نص ميه لتكون عجينه متماسكه و تقطع قطع صغيره و تضع فالحليب و تحرك علي النار و يحرك و يضاف الية الدقيق و يحركككك و يكون هـكذا و يوضع بالحافظة و يزين بالتمر و الرضيفه

تعالوا يا فتيات الجنوب و شوفوا خبز التنور و الرضيفةو المبثوث و المصبع