صوص موصغير الدجاج صوص رايق بالحييل اللي بيذوقه ماراح ياكل سلطة بدونه , صوص الدجاج الخطير

أروع صوص دجاج بتكات بسيطة جدا

 

كيفية التحضير القيمة

الغذائية لصدور الدجاج القيمه الغذائية 100 غرام من

صدور الدجاج الماء 60.21 غرام الطاقة 106 سعرة

حرارية البروتين 21.18 غرام الدهون 1.76 غرام

الكربوهيدرات 1.18 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم

0.0 مملليغرام صدور الدجاج بكريمه الخردل المكونات

أربع قطع من صدور الدجاج الخاليه من الجلد و العظم

والمتبله مدة لا تقل عن ست ساعات.

 


مكونات نقع صدور

الدجاج: معلقه كبار من الخل.

 


ملعقتان كبيرتان من زيت

الزيتون.

 


ملعقه صغار من خليط البهارات.

 


مكونات خليط

البهارات: معلقه صغار من القرفة.

 


نصف معلقه صغيرة

من الفلفل الأسود.

 


ملعقه صغار من الثوم المفروم.

 


رشة

من الملح حسب الرغبة-.

 


مكونات الصوص: مئتان

وخمسون ملليلترا من كريمه الطبخ.

 


ملعقتان كبيرتان من

معجون الخردل.

 


قرن من الفلفل الحار الأخضر المقطع الى

شرائح دائرية.

 


ملعقه كبار من الثوم المطحون.

 


ربع كوب

من مرق الدجاج.

 


كيفية التحضير دهن مقلاه متوسطة

الحجم بزيت الزيتون بعدها تحمير الدجاج المتبل فيها.

تقليل درجه حراره النار بعدها ترك الدجاج على النار حتى

تنضج قطع الدجاج جيدا.

 


وضع قطع الدجاج فاناء

حراري.

 


تشويح الثوم و الفلفل فنفس المقلاه التي تم

تشويح الدجاج فيها على الحراره المتوسطة.

 


اضافه الثوم

إلي خليط الخردل و الكريمه و ترك الخليط على الحرارة

المتوسطة الى ان يغلى المرق.

 


سكب المرق فوق الدجاج

فى الإناء الحرارى البايركس او غيره و خبزة بالفرن على

درجه حراره 220 درجه مئويه مدة عشرين دقيقة.

تقديم الدجاج بجانب البطاطا المقلية.

 

صوص موصغير الدجاج صوص رايق بالحييل الي بيذوقة ما راح ياكل سلطة بدونه

صوص الدجاج الخطير

صوص موصغير الدجاج صوص رايق بالحييل الي بيذوقة ما راح ياكل سلطة بدونه

 

 

 


76 مشاهدة

صوص موصغير الدجاج صوص رايق بالحييل اللي بيذوقه ماراح ياكل سلطة بدونه , صوص الدجاج الخطير

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.