صوص موصغير الدجاج صوص رايق بالحييل اللي بيذوقه ماراح ياكل سلطة بدونه , صوص الدجاج الخطير

أروع صوص دجاج بتكات بسيطه جدا

طريقة التَّحضير القيمة

الغذائيّة لصدور الدجاج القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من

صدور الدجاج الماء 60.21 غرام الطاقة 106 سعرة

حراريّة البروتين 21.18 غرام الدهون 1.76 غرام

الكربوهيدرات 1.18 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم

0.0 مملليغرام صدور الدجاج بكريمة الخردل المكوِّنات

أربع قطع من صدور الدجاج الخالية من الجلد والعظم

والمتبّلة لمدّة لا تقل عن ست ساعات. مكونات نقع صدور

الدجاج: ملعقة كبيرة من الخل. ملعقتان كبيرتان من زيت

الزيتون. ملعقة صغيرة من خليط البهارات. مكونات خليط

البهارات: ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة

من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. رشّة

من الملح -حسب الرغبة-. مكونات الصوص: مئتان

وخمسون ملليلتراً من كريمة الطهي. ملعقتان كبيرتان من

معجون الخردل. قرن من الفلفل الحار الأخضر المقطّع إلى

شرائح دائريّة. ملعقة كبيرة من الثوم المطحون. ربع كوب

من مرق الدجاج. طريقة التَّحضير دهن مقلاة متوسطة

الحجم بزيت الزيتون ثمّ تحمير الدجاج المتبّل فيها.

تقليل درجة حرارة النار ثم ترك الدجاج على النار حتى

تنضج قطع الدجاج جيدًا. وضع قطع الدجاج في إناء

حراري. تشويح الثوم والفلفل في نفس المقلاة التي تم

تشويح الدجاج بها على الحرارة المتوسطة. إضافة الثوم

إلى خليط الخردل والكريمة وترك الخليط على الحرارة

المتوسطة إلى أن يغلي المرق. سكب المرق فوق الدجاج

في الإناء الحراري (البايركس أو غيره) وخبزه بالفرن على

درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدّة عشرين دقيقة.

تقديم الدجاج بجانب البطاطا المقليّة.

صوص موصغير الدجاج صوص رايق بالحييل اللي بيذوقه ماراح ياكل سلطة بدونه

صوص الدجاج الخطير

صوص موصغير الدجاج صوص رايق بالحييل اللي بيذوقه ماراح ياكل سلطة بدونه