يعتبر إنتاج العسل الطبيعى من أقدم الحرف التى يمتهنها عدد ليس بالقليل من الليبيين، حيث
تنتشر خلايا النحل فى مختلف المدن الليبية، وتنتج أنواعا مختلفة من العسل بحسب اختلاف البيئات
الطبيعية وتنوعها بين المناطق والمدن من حيث الرطوبة وارتفاع درجات الحرارة.
أوجد تلك العوامل نوعيات مختلفة من العسل الطبيعى تروق للمستهلكين على اختلاف أذواقهم خاصة “العسل
المر” أو ما يسمى “الحنون”. ويقول النحال سالم إدريس القبائلى من مدينة المرج الليبية شرقى
البلاد، لوكالة
“سبوتنيك”، إنه “يمتلك منحل يتراوح ما بين 400 إلى 500 خلية لانجستروث وهى خاصة بإنتاج
العسل والطرود النحل فقط”.
وأوضح القبائلى أن “النحل الموجود لديه هو هجين بين الكرنيولى والإيطالي، والنحل المعروف داخل ليبيا
وعلى الشريط الساحلى بالذات النحل المهجن بين الكرنيولى والإيطالى والنحل المستوطن فى ليبيا أو المحلى”،
موضح أنه “خلال فترة الاستعمار الإيطالى لليبيا تم جلب نحل من قبل الحكومة الإيطالية وفى
فترة السبعينيات
قام مشروع الجبل الأخضر بجلب سلالة الكرنيولى والإيطالى وأصبح النحل الموجود فى ليبيا الأغلبية من
المهجن، ولكن فى الجنوب الليبى فى مدينة الكفرة بالذات يقال أنه يوجد نحل سلالة مختلفة
ولست متأكد من هذه المعلومة بعد”.
وتابع قائلا: أما عن الذكور فتقتصر وظيفتهم فى عملية تلقيح الملكة، والشغالات وهى أصغر أفراد
الطائفة حجما
وهى أنثى تنتج من بيضة مخصبة، وقد يصل عدد البيوض ما بين 60 ألفا إلى
80 ألف شغاله فى قمة موسم
نشاط الطائفة وهى من يقع عليها العبء الأكبر فى جمع العسل وإنتاج الشمع والغداء الملكى
وجمع حبوب اللقاح وتقوم أيضا بحراسة الخلية وتغذية اليرقات.
أو الربيعى وهو يختلف من منطقة إلى أخرى بالنظر إلى التضاريس والرطوبة والحرارة الخاصة بكل
منطقة فى
اللون والمذاق وموسم إنتاجه ما بين شهر مارس وأبريل، أما عسل السدر وهو أهم الأنواع
وموسم إنتاجه فى شهر مايو وعسل الزعتر أو موسم إنتاجه فى شهر يونيو،
Oخلية نحل مو اي خلية تجنن ومن ايدي غيرلاتفوتكم ,انتاج العسل الطبيعى.
