ألذ كيك
ة شوفتها كيكة بائعة المسك , تطبيقي لكيكة بائعة المسك
تختلف كيكة بائعة المسك في طريقة إعدادها عن باقي طرق الكيك المعروفة إلا أنها لذيذة
وتنال إعجاب الجميع.
مكونات الكيك :
6 كرتون من كيك امريكانا سويسرول صغير فانيليا. (الصراحه ماحدد الكميه بس راح تكون اقل)
6 كراتين كيك امريكانا سويسرول الصغير كاكاو. ½ 1 كأس ونصف من الماء. 2 ظرف
من كريمة كرامل . 4 ملاعق حليب بودر. ملعقة نسكافية .17 بسكوتة .ظرف واحد دريم
ويب .وقشطة .
– للوجه : 7 فليك للتزيين.
طريقة التحضير
يقطع الكيك انصاف بالطول نصفين ويصف على شكل طولي في صينية الكيك المتحركة [صينية الشيزكيك].
لكن الافضل البدأ بالكاكاو اولأ .. على أن يكون الجهه التي تم قطعها بالسكين ملامسه
لجدار الصينيه … حتى أن ينتهي أول دور بالكاكاو … ثم يوضع الدور الثاني كيك
فانيليا وبنفس الطريقة الجهه التي تم تقطيعها بسكين يلامس كيك الكاكاو … ثم يرص جيداً
.. والدور الذي يليه كيك الكاكاو ثم بعده الفانيليا وهكذا حتى تمتليء الصينية كيك.ثم يوضع
الماء – الحليب -الكريم كرامل .. على النار حتى الغليان …
وبعد أن يبرد يوضع الخليط في خلاط الكاس + البسكويت – الدريم ويب -القشطة –
والنسكافية .. ويخلط جيدآ … ثم يصب هذا الخليط فوق الكيك المرصوص .. ويوضع على
الوجه فليك المدقوق .. وتدخل الكيكه في الثلاجه لتتماسك -وبالهناء …
تطبيقي لكيكة بائعة المسك
