بسكوت مالح قمة في الروعة سهل ولذيذ مع شاي العصر , اسهل واوفر طريقه بسكوت مالح ,

بسكويت مالح, أفضل مقبلات الشاي , التي يمكنك صنعها بسهولة, إذا كنت من عشاق الحلويات
المملحة, فأنصحك بتجربة هذه الحلوى المالحة, والتي لاتحتاج لابيض ولازبدة, مكوناتها متوفرة في كل منزل.

طريقة عمل بسكويت مالح ومقرمش

بسكويت مالح مقرمش, أفضل خيار لتناوله مع الشاي الدافئ, خصوصا في الصباح أو المساء, حضريه
في

منزلك بكل سهولة, بدون أي مكونات معقدة, كلها متوفرة في منزلك, فأنت لن تحتاجي لبيض
أوزبدة لتحضيره, فقط مكونات بسيطة وكلها في مطبخك.

المكونات

1 1/2 كوب دقيق متعدد الاستخدمات
1 1/2 ملعقة صغيرة. خميرة فورية

1/4 ملعقة صغيرة. ملح
1/4 ملعقة صغيرة. صودا الخبز

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب ماء دافئ

1 ملعقة صغيرة. السكر
4 ملاعق كبيرة. زيت نباتي

الطريقة

في وعاء صغير نضيف الماء الدافئ, نضيف عليه الخميرة الفورية, ثم نحرك جيداً, تترك جانباً.

في وعاء كبير, نضيف الدقيق, الملح والسكر والبيكنج بودر, صودا الخبز, نضيف الزيت, وفي الأخير
نضيف الخميرة الفورية.

نخلط كل المكونات جيداً, حتى نحصل على عجين متماسكة, ندلكها حتى تصبح ناعمة وطرية, من
بعد نغطيها ونتركها تختمر, مدة ساعة.

بعد أن تختمر, ندلكها قليلاً, ثم نقسمها إلى قسمين, ثم نضع قسم من العجين على
سطح العمل, نرشها بالدقيق,

ثم نفرد العجين بسمك رقيق, بواسطة قطاعة دائرة, نقطع العجين, ثم نأخذ عود اسنان خشبي,
نعمل بعض الثقاب

في كل دائرة, نخلط الزيت مع القليل من الماء, ثم ندهن به الدوائر, نرش كل
دائرة بالقليل من الملح, ثم نرتبهم في صينية مدهونة اما بالزيت, أو بورق الزبدة.

تخبز البسكويت على درجة حرارة 180 مدة تتراوح مابين 10 الى 12 دقيقة, حتى تأخذ
لون ذهبي.

تقدم مع الشاي بالصحة والعافية.

بسكوت مالح قمة في الروعة سهل ولذيذ مع شاي العصر,اسهل واوفر طريقه بسكوت مالح.