خلطه الرومى و الاطفال،سنتعرف عن اروع كيفية لعمل خلطة الرومى .

 

 

 

يوجد.

 

فى عالم الطهي الكثير من الطبخات و الوصفات التي تقدم باكثر من كيفية و أكثر من شكل .

 

 

كيفية خلطه الرومي.

 

الديك الرومى يعتبر الديك الرومى من الأكلات التي يكثر عليها الطلب بمناسبه الأعياد الخاصة بغير المسلمين حيث انه ارتبط معهم ارتباطا و ثيقا ،

 

 

يعد الديك الرومى من اللحوم البيضاء قليل السعرات الحرارية ،

 

 

عندما نرغب بطبخ الديك الرومى علينا بإتباع الكثير من الأمور حتي ينجح و يصبح ناضجا بكيفية صحيحة ،

 

 

و يتميز بالمذاق اللذييذ الذي تتجمع عليه العائلة .

 

 

الأمور التي يجب اتباعها عند طهى الديك الرومى معرفه عدد الأشخاص الذين سوف يتناولون الديك الرومى لتحديد الوزن المناسب لعدد الأفراد .

 

 

اختيار الوقت المناسب لشراء الديك حيث انه يحتاج مدة يوم كامل و هو منقوع بالتتبيله .

 

 

العلم بأن جميع كيلو من لحم الديك الرومى يحتاج لنصف ساعة حتي ينضج بالفرن .

 

 

يفضل شراء الديك الرومى الصغير ،

 

 

حتي تكون اللحمه طريه .

 

 

المقادير المكونات اللازمه لتتبيل الديك الرومى بحجم الخمسه كيلو يعني يحتاج ذلك الديك مدة ساعتين و نص تقريبا.

الديك الرومى منظف جيدا و يفضل تركة كاملا دون تقطيع .

 

 

كأس من الخل .

 

 

كأس من السكر .

 

 

كاس من الملح .

 

 

ملعقتين من الفلفل الأسود الناعم .

 

 

رأس صغير من الثوم المهروس ناعم.

 

كمشه صغار من القرفه العيدان .

 

 

بهارات مشكلة حسب الرغبه .

 

 

لترين من الماء حسب الحاجة .

 

 

كأس من عصير البرتقال الطبيعي و احدث من عصير الليمون الطبيعي .

 

 

كيفية تحضير التتبيله نحضر المكونات السابقة من بهارات و توابل مع الملح و السكر و نخلطها مع بعضها البعض و نضيف الماء عليها .

 

 

نحضر الديك الرومى و نغسلة جيدا بالماء البارد .

 

 

نحضر الديك الرومى و نغمرة بالخليط السابق و نغلفة جيدا بالنايلون الخاص بالتغليف .

 

 

نضع الديك ارومى بالثلاجه مدة اربعه و عشرين ساعة .

 

 

نخرج الديك الرومى من الثلاجه و نغسلة بالماء البارد جيدا حتي تزول اثار التوابل و البهارات تماما .

 

 

نجفف الديك الرومى بورق الفاين .

 

خلطه الرومى و الاطفال.

 

سنتعرف عن اروع كيفية لعمل خلطة الرومى .

 

 

خلطات الرومى و الاطفال.