لا يفوتكم يابنات تشيز كيك رهيب وبالصور

احلي تشيز كيك اعملها بحياتى – لا يفوتكم يافتيات تشيز كيك رهيب و بالصور

من المعروف ان الكيك هى احد نوعيات الحلويات التي لا يختلف علي طعمها احد و العديد من النساء ايضا

تحب ان نقدم هذة الحلي لذا نحن سوف نقدم اليكم اليوم اروع كيفية لعمل تشيز كيك

كيفية التحضير

تنخيل الطحين و البيكنج باودر، و الملح

خفق الزبده و السكر بالمضرب فو عاء الخلاط لمدة ثلاث الي اربع دقيقة حتي يكون الخليط فاتح اللون و هشا

وضع بيضه فوق الخليط، و خفقها الي ان تمتزج به، بعدها و ضع باقى البيض، و خفق الخليط بعد جميع بيضة

إضافه الفانيلا للخليط و خفقها

إضافه خليط الطحين بالتناوب مع الحليب علي دفعات، و تشغيل الخلاط لمدة دقيقة

قسم الخليط الي قسمين، ترك الجزء الأول علي حاله، و وضع بودره الكاكاو فالجزء الثالني، و تحريك الكاكاو ليختلط جيدا

تجهيز قالب كيك مستدير مقاس اثنين و عشرين و نص سنتيمتر

دهن القالب بالزبدة، بعدها و ضع و رق زبده فقاعه، و رش القليل من الطحين علي الجوانب

وضع ما يقارب ربع كأس من الخليط الأبيض فالقالب، و فردة ليكون طبقه رقيقة

وضع ما يقارب كأس من خليط الكاكاو، و فردة قليلا فوق الخليط الأبيض

وضع ما تبقي من الخليطين بالتناوب، و ترك الكيك علي شكل طبقات دون تحريكه

تشغيل الفرن علي درجه حراره مئه و ثمانين مئوية

وضع القالب فالفرن ما يقارب خمس و أربعين الى

خمس و خمسين دقيقه حتي ينضج الكيك

إخراج القالب من الفرن، و تركة حتي يبرد قليلا

إخراج الكيك من القالب، و تركة حتي يبرد تماما




لا يفوتكم يابنات تشيز كيك رهيب وبالصور