احلي تشيز كيك اعملها بحياتى – لا يفوتكم يافتيات تشيز كيك رهيب و بالصور
من المعروف ان الكيك هى احد نوعيات الحلويات التي لا يختلف علي طعمها احد و العديد من النساء ايضا
تحب ان نقدم هذة الحلي لذا نحن سوف نقدم اليكم اليوم اروع كيفية لعمل تشيز كيك
كيفية التحضير
تنخيل الطحين و البيكنج باودر، و الملح
خفق الزبده و السكر بالمضرب فو عاء الخلاط لمدة ثلاث الي اربع دقيقة حتي يكون الخليط فاتح اللون و هشا
وضع بيضه فوق الخليط، و خفقها الي ان تمتزج به، بعدها و ضع باقى البيض، و خفق الخليط بعد جميع بيضة
إضافه الفانيلا للخليط و خفقها
إضافه خليط الطحين بالتناوب مع الحليب علي دفعات، و تشغيل الخلاط لمدة دقيقة
قسم الخليط الي قسمين، ترك الجزء الأول علي حاله، و وضع بودره الكاكاو فالجزء الثالني، و تحريك الكاكاو ليختلط جيدا
تجهيز قالب كيك مستدير مقاس اثنين و عشرين و نص سنتيمتر
دهن القالب بالزبدة، بعدها و ضع و رق زبده فقاعه، و رش القليل من الطحين علي الجوانب
وضع ما يقارب ربع كأس من الخليط الأبيض فالقالب، و فردة ليكون طبقه رقيقة
وضع ما يقارب كأس من خليط الكاكاو، و فردة قليلا فوق الخليط الأبيض
وضع ما تبقي من الخليطين بالتناوب، و ترك الكيك علي شكل طبقات دون تحريكه
تشغيل الفرن علي درجه حراره مئه و ثمانين مئوية
وضع القالب فالفرن ما يقارب خمس و أربعين الى
خمس و خمسين دقيقه حتي ينضج الكيك
إخراج القالب من الفرن، و تركة حتي يبرد قليلا
إخراج الكيك من القالب، و تركة حتي يبرد تماما