فطائر البف باسترى الجنان , فطاير البف باسترى المقلية لذيذة بالصور من ايدين ما مى ربى يخليه
نفسك تعملى الفطائر البف باسترى و مش عارفة جبتلك الكيفية و انشاء الله هتعجبك جدا
المكونات:
| باكيت باف باستري | ||
| 1 كاس فراولة مقطعه شرائح | ||
| - | ¾ كاس جزر و كرنب بنفسجى مبشوره | |
| - | نصف كاس سبانخ | |
| - | نصف كاس ما ء | |
| - | ربع كاس زيت | |
| - | 1 بصل صغير مقطع شرائح رفيعه | |
| - | 3 ملعقه كبار حليب | |
| - | 1 ملعقه صغار ملح | |
| - | نصف ملعقه صغيره سماق | |
| - | نصف ملعقه صغيره فلفل اسود |
- كيفية التحضير :
- مقلاه علي نار متوسطه سخنى نص كمية الزيت بعدها اضيفى السبانخ و قلبيها حتي تذبل.
- فى و عاء ضعى الجبن و الحليب و الملح و الفلفل الأسود و اخفقى بالمضرب اليدوى و اضيفى السبانخ و قلبى جيدا.
- في مقلاه ثانية =علي نار متوسطة سخنى باقى الزيت بعدها اضيفى البصل و قلبية حتي يذبل.
- أضيفى الجزر و الكرنب و قلبى مدة دقيقتين بعدها اضيفى الدجاج و السماق و الملح و الفلفل الأسود و قلبى جيدا مدة 10 دقائق.
- قطعى الباف باسترى الي مربعات متسوية فالحجم بعدها قسميهم الي ثلاثه اجزاء.
- الجزء الأول احشية بالجبن و السبانخ و الثاني بخليط الدجاج و الثالث بالنوتيلا و الفراولة.
- أغلقى طرف المربع بشكل معاكس ليكون علي شكل مثلث و اضغطى علية بالشوكه لإحكام الغلق.
- اقلى الفطائر فزيت غزير مدة 2 – 3 دقيقة حتي يكون لونة ذهبي.
فطاير البف باسترى المقلية لذيذة بالصور من ايدين ما مى ربى يخليه
فطائر البف باسترى مقلية و لذيذة بالصور من ايدين ما مى ربى يخليها
