فطائر و معجنات مغربية من مطبخى

نخلط المكونات الجافة مع بعضها

ثم نضع ملعقة من السمن و نبسها بالدقيق

ثم نضيف الماء بالتدريج حتي نحصل علي عجينة متماسكة القوام

و نتركها ترتاح 10دقايق

ونفردها بالنشابة علي نشا نخليها رقيقه جدا

ونرش نشا بعدها نلفها رول بعدها نقطعها قطع الحجم اللي تحبيه

ثم ناخد جميع قطعها و نرفع و جها لفوق من نحط الرول

ثم نضع جميع و احدة فزيت سخن علي نار و سط حتي نحصل علي لون ذهبي

ثم اخرجيها و ضعى جميع و حدة فالسيرم او رصى و رشي عليهم

وضعة فطبق التقديم و بالف هنا