كيفية عمل الاقط حلوة , علمونى كيفية الاقط يالبدويات
نفسك تعملى الاقط فالبيت و مش عارفة الكيفية تعالى اعلمك الاقط بيتعمل ازي
المقادير الاقط
كمية من اللبن و القليل من الملح
كيفية التحضير الاقط
يسخن اللبن علي النار حتي تجف السوائل و تتكون خثارة فقاع القدر بعدها نترك الخثارة دقيقتين مع التحريك حتي تجف تماماثم تترك حتي تبرد بعدها نأخذ قطع صغيره منها و تمد قليلا باليد و توضع علي صينيه مبطنه بقماش رقيق حتي يسحب باقى السوائل منة و يغطي بقطعة اخري بعدها توضع صينيه الاقط فالشمس يومين او ثلاث حتي تجف تماما بعدها تخزن يمكن اضافة الملح بحيث يحفظها من التلف بعدها يستعمل الاقط مع التمر و يمكن تذويبة بالماء للحصول علي اللبن
علمونى كيفية الاقط يالبدويات
علمونا كيفية الاقط يالبدويات
