كل سيده تبحث عن اطباق حديثة تعدها لعائلتها و تكون سهله و خفيفه و تحتوى علي الفيتامينات و البروتينات
شوربه القباقب المكونات اربعمئه و خمسون غرام من لحم القباقب. ربع كاس من الطحين الأبيض. ربع كاس من الزبدة.
كوبان من كريمه الطهي. كوبان من الحليب. كاس و ثلاثه ارباع الكوب من الذرة. كاس من البصل الأخضر المفروم. نصف
ملعقه صغيره من الفلفل الأبيض المطحون. نص معلقه صغيره من ملح التوابل. معلقه كبيره من صلصه الصويا. ربع
كوب من البقدونس المفروم. كيفية التحضير تذوب الزبده فقدر سميك القعر، و يضاف اليها الطحين و تحرك المكونات
جيدا مع المحافظه علي لون الخليط. يضاف الحليب بالتدريج، و يخفق الخليط بشكل مستمر حتي تمتزج المكونات،
ثم تضاف الكريمة. تضاف الذرة، و البصل الأخضر، و تطبخ الشوربه لبضع دقيقة حتي يلين البصل. يضاف لحم القباقب،
والملح، و الفلفل الأبيض، و صلصه الصويا، و تطبخ الشوربه حتي تغلى و تخرج الفقاعات حول القدر دون ان تصل
الشوربه الي مرحله الغليان. يعدل طعم الشوربه بإضافه التوابل، بعدها تزين بالبقدونس المفروم.
شوربه قباقيب يمى يمى مع الصور
كيفية عمل شوربه القباقب
تحضير شوربه قباقب
