تتميز السعوديه بطعامها الشهى اللذيذ و من هذة الطبخات السليق فهى تتميز بعمل اروع سليق
ضع كلا من البندوره المهروسة، و الكزبره الخضراء، و الثوم،
و الكاتشب الحار فمحضره الطعام، و ضع الصلصه فو عاء التقديم
اسلق الدجاج مع حبات الهال و عود القرفه حتي ينضج جيدا. ضع الزيت فطاسة، و ارفعة علي النار حتي يسخن،
ثم اضف حبات المستكة و حرك جيدا حتي تذوب، و ارفع الطاسه عن النار حتي تبرد. اضف كوبين من مرق الدجاج و
اغلى المكونات علي النار. اضف الأرز و حرك، بعدها غط القدر حتي ينضج الأرز. ارفع غطاء القدر، و اضف كوبين من
الحليب، بعدها حرك المزيج و غطية حتي يمتص الحليب بشكل كامل. ضع قطع الدجاج المسلوقه علي صينيه خبز، ثم
تضيف الملح و الفلفل الأسود. ادهن قطع الدجاج بزيت دوار الشمس، بعدها ضعها فالفرن حتي تتحمر و يكون لونها
ذهبيا. ضع الأرز فطبق التقديم و قدمة و وزع فوقة قطع الدجاج، و قدم معة صلصه البندورة.
سليق تاكلين اصابعك من لذته
كيفية عمل السليق
كيف تعملين سليق لذيذ