كل سيده تحب ان تكون متميزة فمطبخها لذا تسعى دائما الي التجديد فتبحث عن طرق طعام حديثة غير المعتادة
نتبل الدجاجه المقطعه بالملح و البهارات و صلصه البندوره و عصير الليمون، و نتركها فالثلاجه مدة ساعتين
نخرج الدجاج من الثلاجه و نضعة فصينية، بعدها ندخلة الفرن مدة نص ساعة. نقطع البصل و فصوص الثوم الي شرائح و نضعها فقدر علي النار
و نقلبها مع القليل من الزيت. نضيف الأرز و الحمص الي القدر و نحرك مدة دقيقتين، بعدها نضيف الماء و باقى المكونات و نتركة حتي يغلي
نضيف الدجاج المستوى فقدر مبطن بطابقين من و رق القصدير، و نضيف الية الأرز و نغطية بورق القصدير
نضع القدر علي نار هادئه مدة ساعه و نصف، بعدها نقدم الدجاج مع الأرز و نزينة باللوز، و الصنوبر، و البقدونس
رز بالقصدير حلوة و ما ينشبع منة بالصوره
كيفية عمل دجاج و أرز بالقصدير
طريقة تحضير الدجاج و الأرز بقصدير
