جديدي وصل كب كيك التفاح و القرفه بالبسكوت فخم ويواجه والاهم انه سهل من طيورر , كب كيك من عمايل ايدي

كب كيك تفاح افضل طعم فالدنيا

 

طباعةمقادير الوصفة3حبه كبيرةتفاح2كوبدقيق1ملعقه صغيرةبيكربونات الصودا1ملعقه صغيرةقرفة1/2ملعقه صغيرةزنجبيل بودرة1/2كوبزبيب1/2كوبجوز، مجروش3حبه كبيرةبيض1كوبسكر ناعم الحبيبات1كوبزيت ذرة1ملعقه صغيرةفانيليا سائلةللتزيين1ملعقه كبيرةمربى–حبةجوز صحيح

 

 

كيفية التحضير

سخنى الفرن الي درجه حراره ١٨٠م. ثبتى الرف الشبكى الأوسط.

أحضرى صينيه كاسات الكيك (كب كيك). بطنى الأكواب بأكواب كيك و رقية.

قشرى التفاح و قطعى الي مكعبات صغيره الحجم. ضعى فطبق و دعيها جانبا.

علي قطعه من و رق الزبده او فطبق عميق انخلى الدقيق، البيكربونات، القرفه و الزنجبيل. دعية جانبا.

فى و عاء الخلاط ضعى السكر، البيض و الفانيليا، ثبتى المضرب الشبكي، شغلى علي سرعه متوسطه الي ان يكون الخليط كريمى و هش القوام.

أضيفى الزيت و شغلى لعده ثوانى ليختلط الزيت مع خليط السكر و البيض.

أضيفى خليط الدقيق و الجوز، شغلى علي سرعه متوسطه لتختلط المواد و تتجانس.

ابعدى الوعاء عن الخلاط و أضيفى التفاح و الزبيب، باستخدام معلقه بلاستيكيه عريضه قلبى المواد لتختلط جيدا.

وزعى الخليط فالأكواب لتملئى ثلثيها.

. ضعى صينيه كاسات الكيك فالفرن لمدة٢٠ دقيقه الي ان ينضج الكيك. اختبرى نضج الكيك بعود خشبى صغير، يجب ان يظهر العود نظيفا عند غرزة فو سط الكيك كدليل علي نضج الكيك.

. اخرجى الكيك من الفرن. ضعى الصوانى علي شبك معدنى و دعى الكيك يبرد تماما.

. للتزيين: باستخدام معلقه بلاستيكيه صغيره و زعى قليل من مربي المشمش علي سطح الكيك و ضعى حبه من الجوز الصحيح علي جميع قطعه كيك.

 

جديدى و صل كب كيك التفاح و القرفة بالبسكوت فخم و يواجة و الاهم انه سهل من طيورر

كب كيك من عمايل ايدي

 

جديدى و صل كب كيك التفاح و القرفة بالبسكوت فخم و يواجة و الاهم انه سهل من طيورر