تطبيقي لدجاج في القصدير لحلى بيتي , عملت دجاج القصدير الرائع

الدجاج المشوى المنتشره فكافه انحاء العالم، سواء فالعالم الغربي او الشرقي، و ممكن اعدادة بالكثير من الطرق و الوسائل، و نتبلة بالعديد من التوابل

 

بالإضافه الي انة يمتاز بطعمة اللذيذ و الطيب، الي جانب شكلة الجذاب و المغري، و رائحتة الزاكيه التي تفتح الشهية، و يقدم بجانبة الأرز و الخضار، بحيث يشكل طبقا رئيسيا مليئا بالفائدة و العناصر الغذائية، كالبروتين و الحديد، و يزود الجسم بالطاقة، و لكن يجب الإكثار من تناولة عند الأشخاص الذين يعانون من زياده فالكولسترول فالدم، و يتم تحضيرة بكثره فالعزائم و الأعراس و المناسبات بكافه نوعياتها، و يقدم فاول ايام شهر رمضان المبارك، و سنتعرف فهذا الموضوع علي طريقة عمل الدجاج المشوى بورق القصدير.

 

شوى الدجاج بالقصدير المكونات خمسمئه غرام من الدجاج. ثلاثه فصوص من الثوم. حبه من البصل. حبه من البندورة. قرن من الفلفل الرومي. كيفية التحضير نقطع البصل و البندوره و الفلفل علي شكل قطع متوسطه الحجم. ننظف الدجاج، و نقطعة الي عده قطع، و نتبلها بالملح و الفلفل الأسود و البهار و الكارى و البابريكا و السماق، و نخلط كافه المكونات بشكل جيد.

 

نضع الدجاج و الخضار بداخل و رق القصدير، و نحكم اغلاقه. نضع الدجاج مع الخضار بداخل صينية، و نضعها فالفرن مدة ساعه الا ربعا. نضع الدجاج بصحن لائق للتقديم، و جانبة الخضار، و يقدم بجانبة الأرز المتبل، و تقدم و هى ساخنة. الدجاج المشوى التوابل المكونات كيلوغرام من الدجاجة. معلقتان من عصير الليمون الحامض.

 

ملعقتان من زيت الزيتون. معلقتان من الخل. معلقتان من السماق. معلقتان من صلصه الصويا. معلقتان من الملح. معلقتان من البابريكا. معلقتان من القرفة. معلقتان من البهار المشكلة. ثلاثه فصوص من الثوم المهروس. معلقتان من الأوريجانو. معلقتان من الريحان المجفف.

 

كيفية التحضير نغسل الدجاجه بشكل جيد، و نضعها فمصفاه حتي تتصفي من الماء بشكل جيد. نضع فو عاء عميق الريحان و الأوريجانو و القرفه و البابريكا و السماق و الملح و صلصه الصويا و الخل و زيت الزيتون و عصير الليمون الحامض، و نخلط كافه المكونات مع بعضها البعض.

 

ندهن الدجاج من الداخل و الخارج بالخليط الذي حضرناة سابقا، و نتركة مدة ست ساعات حتي يتشرب كافه نكهات التتبيلة، و كلما زادت المده عن هذا كان افضل. نسخن الفرن علي درجه حراره 190 درجه مئوية.

 

 

نحضر الدجاجه و نضعها بداخل صينية، و نغلفها بورق القصدير، و نضعها فالفرن مدة ساعه و نص علي الأقل، و نضيف اليها القليل من الماء بين الحين و الآخر، و عندما يكون لون الدجاجه ما ئلا الي الذهبى و تتحمر، نخرجها من الفرن، و نقدم بجانبها الأرز و الخضار المشوية.

 

تطبيقى لدجاج فالقصدير لحلي بيتي

 

عملت دجاج القصدير الرائع

 

تطبيقى لدجاج فالقصدير لحلي بيتي

 




تطبيقي لدجاج في القصدير لحلى بيتي , عملت دجاج القصدير الرائع