كيفية عمل عجينه المنزلزا كيفية عمل بيتزا ايطالية
١ بيتزا بالزعتر ١.١ المكونات ١.٢ كيفية التحضير ٢ بيتزا بصلصه الباربكيو ٢.١ المكونات ٢.٢ كيفية التحضير ٣ بيتزا الباربكيو و الدجاج ٣.١ المكونات ٣.٢ كيفية التحضير ٤ بيتزا تشيكن الفريدو ٤.١ المكونات ٤.٢ كيفية التحضير ٥ بيتزا سلامى ٥.١ المكونات ٥.٢ كيفية التحضير ٦ و صفه المنزلزا بالباربكيو بالفيديو بيتزا بالزعتر لمدة التحضير دقيقه و احده لمدة الطهى عشرون دقيقه تكفى لـ ثمانيه اشخاص المكونات اربعه كاسات و نص من الطحين. كاس من اللبن الزبادي. ثلاثه ارباع كاس من الماء الدافئ. نص كاس من زيت الزيتون. ربع كاس من الزعتر، و زيت الزيتون. معلقه كبيره من السماق، و الخميره الفوريه الناعمة. معلقتان صغيرتان من الملح. معلقه صغيره من الزعتر الأخضر المجفف و السكر. كيفية التحضير و ضع كل من السكر، و الملح، و أربعه كاسات من الدقيق، و الخميره فو عاء الخلاط، و تثبيت مضرب العجين، و من بعدها تشغيل الخلاط علي سرعه بطيئه لعده ثوانى الي ان يتم خلط المواد. اضافه كل من الزعتر، و الزيت، و الزبادي، و من بعدها عجن المكونات علي سرعه متوسطه مدة دقيقتين، بعدها اضافه الماء و عجنة الي ان تتكون عجينه ناعمه و ملساء، و إضافه الكميه المتبقيه من الطحين اذا كانت العجينه لينة. و ضع العجينه فطبق مدهون بالزيت، و تغطيه العجينه بقطعه من النايلون و وضعها فمكان دافئ الي ان يتضاعف حجمها. احضار صينيه قصيره الحافه و دهنها بكميه و فيره من الزيت، و من بعدها و ضع العجينه فالصينيه و فردها بأطراف اصابع اليد بحيث يتم تغطيه قاع الصينية. تغطيه المنزلزا بقطعه من النايلون، و تركها فمكان دافئ حتي يتضاعف حجمها، بعدها الضغط علىيها بأطراف اصابع اليد، و من بعدها توزيع كل من السماق، و الزيت، و الزعتر. تثبيت الرف الشبكى فو سط الفرن، و تسخين الفرن الي درجه حراره مئه و ثمانين درجه مئوية. خبز المنزلزا مدة عشرين دقيقة، و من بعدها تقديمها. بيتزا بصلصه الباربكيو المكونات كاس من الجبنه المبشورة. معلقتان من صلصه الطماطم. قطعتان من صدور الدجاج. كاس و احد من صلصه الباربكيو. نص حبه من الفليفله الخضراء المقطعة. بصله مقطعه الي شرائح. رشه من الملح. مكونات العجينة: رشه من الملح. كاس و احد من الماء الدافئ. ثلاثه كاسات من الدقيق. رشه من السكر. معلقه كبيره من الخميره الفورية. ربع كاس من الزيت. كيفية التحضير و ضع الخميره فكوب الماء الدافئ مع رشه السكر، بعدها تحريك الخليط و تركة قليلا حتي يتخمر. و ضع الدقيق فطبق، مع رشه الملح و الزيت و عجنها جيدا حتي نحصل علي عجينه متماسكة. و ضع العجينه فو عاء مدهون بالزيت، و تغليفها، و تركها تتخمر مدة ساعه و احدة. و ضع صدور الدجاج المقطعه فقدر مع رشه ملح، و قليها حتي النضج. فرد العجينه بواسطه الشوبك، و عمل ثقوب فالعجينه بواسطه الشوكة. خلط صلصه الطماطم مع صلصه الباربكيو، و فردها علي العجينة. و ضع صدور الدجاج، و الفليفله الخضراء، و شرائح البصل، و الجبنه المبشوره علي العجينة. خبز العجينه فالفرن. بيتزا الباربكيو و الدجاج لمدة التحضير ست ساعات لمدة الطهى اربعون دقيقه تكفى لـ خمسه اشخاص المكونات رشه من البابريكا. جبنه مبروشة. ربع كاس من الزبده السائلة. رشه من الملح. رشه من الفلفل الأسود. فصان من الثوم المهروس. بصله و احده مقطعه الي شرائح رفيعة. قطعه و احده من صدر الدجاج المسلوق المقطع. مكونات العجينة: معلقه كبيره من الزيت النباتي. ثلاث معالق كبيره من اللبن. نص معلقه كبيره من السكر. معلقه صغيره من الملح. معلقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كاس او نص الكوب من الحليب السائل حسب حاجه العجينة. ثلاثه كاسات من الطحين. مكونات صلصه الباربكيو: ثلاث معالق كبيره من السكر البني. معلقتان صغيرتان من خل التفاح. بصلة. اربع معالق كبيره من الكاتشب. نص كاس من الماء. معلقتان كبيرتان من الصويا صوص. معلقتان كبيرتان من الخردل. معلقه كبيره من زيت الزيتون. معلقه كبيره من دبس الرمان. حبه من الفلفل الحار -حسب الرغبة-. فصان من الثوم المهروس. كيفية التحضير تحضير العجينه عن طريق و ضع الطحين، و اللبن، و البيكنج باودر، و الزيت، و الملح، و السكر فطبق و تحريكهم. اضافه الحليب حسب حاجه العجينة، بعدها عجنها جيدا و تغليفها، و تركها حتي تتخمر مدة ست ساعات. تحضير صلصه الباربكيو، تقطيع البصل ناعم، و وضعة مع الثوم المهروس، و القليل من زيت الزيتون فقدر علي النار، و تحريكهم. اضافه الفلفل الحار و تركهم علي الغاز حتي يكون لون البصل ذهبي. اضافه الكاتشب، و الصويا صوص، و الخردل، و السكر البني، و الخل، و دبس الرمان، و القليل من زيت الزيتون، و الماء، و تحريكهم. ترك المكونات علي النار حتي تصبح الصلصه كثيفة. خلط الصوص فالخلاط، و وضعة جانبا. و ضع البصل مع القليل من الزيت و صدور الدجاج فقدر علي النار. اضافه البابريكا، الملح، و الفلفل، و تقليبهم جيدا. و ضع الزبده السائله مع الثوم و تحريكهم، و وضعهم جانبا. فرد العجينة، و وضع القليل من خليط الزبده و الثوم علي سطح العجينة. و ضع الباربكيو صوص علي العجينة، بعدها خليط الدجاج مع البصل. رش الجبنه المبشوره علي و جة العجينة. و ضعها فالفرن حتي النضج. بيتزا تشيكن الفريدو لمدة التحضير ثلاثون دقيقه لمدة الطهى خمس عشره دقيقه تكفى لـ اربعه اشخاص المكونات ربع معلقه صغيره من الفلفل الأسود. معلقتان و نص من الزبدة. فص مهروس من الثوم. كاس و نص من كريمه الطهي الثقيلة. ثلاث معالق كبيره من جبنه بارميزان المبشورة. نص معلقه صغيره من الملح. معلقه كبيره من البقدونس المفروم. عجينه المنزلزا المفضله (تكفى لطبق و احد). كاس و احد من قطع الدجاج المشويه او المقلية. كاس من الفطر المقطع. كاس من اوراق السبانخ الطازجه المفرومة. كوبان من جبنه موزاريلا المبشورة. كيفية التحضير اذابه الزبده فمقلاه علي نار متوسطه الحراره و من بعدها اضافه الثوم و تقليبة مدة دقيقه و احده حتي يتغير لونه. اضافه كريمه الطهي و تقليبها فالمقلاه مدة 15 -20 دقيقة.
بيتزا طعم اول بيتزا امى و امك لقيمات خلية بدقيق الصوامع بالصور
شوفوا طريقتى فعمل المنزلزا
بيتزا طعم اول بيتزا امى و امك لقيمات خلية بدقيق الصوامع بالصور
