بوفيه مفتوح لاشهى و افخر انواع الكبب الحلبية اختاري الي يعجبك باستمراار

بوفية مفتوح لاشهي و افخر نوعيات الكبب الحلبيه اختارى الى يعجبك باستمراار, سنتعرف عن اروع كيفية لعمل الكلب الحلبية .

 

يوجد فعالم الطهي الكثير من الطبخات و المشروبات التي تقدم باكثر من كيفية و أكثر من شكل .

 

أنواع الكبة

الكبه تعد من الأطباق الشرقيه و التقليديه المشهوره منذ القدم، و لقد انتشرت بشكل لافت فسوريا بشكل كبير، بالإضافه الي عدد من الدول الأخري كالعراق و الكويت و سوريا و فلسطين، و لكن تختلف كيفية تحضيرها من بلد الي اخر، الا انها تحضر بشكل رئيسى من اللحم المفروم و البرغل الناعم. نوعيات الكبه توجد نوعيات مختلفه و متعدده من الكبة، و التي ممكن تحضيرها فالكثير من الأشكال، و أهم نوعيات الكبه هي: الكبه الحلبية: و اشتهرت فيها مدينه حلب بشكل كبير، حيث ان من يقصد تلك المدينه العريقه فسوريا لا بد من ان يتذوق الكبه الحلبيه الشهية. الكبه بالصينية: حيث يتم فرد نص كميه عجينه الكبه فصينية، بعدها تفرد الحشوه فوقها، و بعدين يوضع النصف المتبقى من الكبه و تشوي فالفرن. الكبه بلبنية: حيث تحضر مع اللبن الرائب بعد غلية علي النار، بعدها توضع اقراص الكبه دون قليها، و تقدم مع الأرز. الكبه السماقية: اذ يمزج السماق مع الكبة، و يضاف اللحم المقطع و تطهي فالفرن. الكبه السفرجلية: و يتم تحضير ذلك النوع من الكبه مع فاكهه السفرجل المغذيه بعد سلقها فصلصه الطماطم. الكبه المبرومة:حيث يتم تحضيرها من العجينه الأساسيه للكبه و هى البرغم و اللحم المفروم و تمزج مع الفستق الحلبي، بعدها تقطع بشكل يشبة المبرومة، و هى احده اشهر الحلويات السورية. الكبه المشوية: و تحضر علي شكل قرص دائري محشو باللحم، بعدها تشوي علي الفحم او فالفرن. الكبه الكرزية: و تحضر عن طريق مزجها مع الكرز. الكبه المصلاويه او الموصلية:وهى كبه عراقيه اشتهرت فيها مدينه الموصل بالعراق، و يتم حشوها بالكمشمش و الفستق الحلبى و اللوز، و تكون ذات سمك رقيق، و علي شكل قرص دائري كبير. كبه الحامض: و هى عباره عن كبه مطهوه بصلصه الطماطم و ملح الليمون، و محشوه باللحم و البهارات و البصل. كبه القيسي: و هى التي يتم طهوها دون استعمال البصل فالحشو، و تتميز بأنها تحضر بمرقه تكون روعه المذاق نوعا ما ، و فما يلى نقدم كيفية اعداد الكبه بالصينية.

بوفية مفتوح لاشهي و افخر نوعيات الكبب الحلبيه اختارى الى يعجبك باستمراار.
سنتعرف عن اروع كيفية لعمل الكلب الحلبية .
بوفية مفتوح لاشهي و افخر نوعيات الكبب الحلبيه اختارى الى يعجبك باستمراار.



بوفيه مفتوح لاشهى و افخر انواع الكبب الحلبية اختاري الي يعجبك باستمراار