بسكوت مالح قمة في الروعة سهل ولذيذ مع شاي العصر , اسهل واوفر طريقه بسكوت مالح ,

بسكويت ما لح, اروع مقبلات الشاى , التي يمكنك صنعها بسهولة, اذا كنت من عشاق الحلويات المملحة, فأنصحك بتجربه هذة الحلوي المالحة, و التي لاتحتاج لابيض و لازبدة, مكوناتها متوفره فكل منزل.

كيفية عمل بسكويت ما لح و مقرمش

بسكويت ما لح مقرمش, اروع خيار لتناولة مع الشاى الدافئ, خصوصا فالصباح او المساء, حضرية في

 

منزلك بكل سهولة, بدون اي مكونات معقدة, كلها متوفره فمنزلك, فأنت لن تحتاجى لبيض اوزبده لتحضيره, فقط مكونات بسيطه و كلها فمطبخك.

 

 

المكونات

1 1/2 كاس دقيق متعدد الاستخدمات


1 1/2 معلقه صغيرة. خميره فورية

 

1/4 معلقه صغيرة. ملح


1/4 معلقه صغيرة. صودا الخبز

 

1/2 معلقه صغيره بيكنج بودر


1/2 كاس ماء دافئ

 

1 معلقه صغيرة. السكر


4 معالق كبيرة. زيت نباتي

 

الطريقة

فى و عاء صغير نضيف الماء الدافئ, نضيف علية الخميره الفورية, بعدها نحرك جيدا, تترك جانبا.

 

 

فى و عاء كبير, نضيف الدقيق, الملح و السكر و البيكنج بودر, صودا الخبز, نضيف الزيت, و فالأخير نضيف الخميره الفورية.

 

 

نخلط جميع المكونات جيدا, حتي نحصل علي عجين متماسكة, ندلكها حتي تصبح ناعمه و طرية, من بعد نغطيها و نتركها تختمر, لمدة ساعة.

 

 

بعد ان تختمر, ندلكها قليلا, بعدها نقسمها الي قسمين, بعدها نضع قسم من العجين علي سطح العمل, نرشها بالدقيق,

 

ثم نفرد العجين بسمك رقيق, بواسطه قطاعه دائرة, نقطع العجين, بعدها نأخذ عود اسنان خشبي, نعمل بعض الثقاب

 

فى جميع دائرة, نخلط الزيت مع القليل من الماء, بعدها ندهن بة الدوائر, نرش جميع دائره بالقليل من الملح, بعدها نرتبهم فصينيه مدهونه اما بالزيت, او بورق الزبدة.

 

 

تخبز البسكويت علي درجه حراره 180 لمدة تتراوح ما بين 10 الي 12 دقيقة, حتي تأخذ لون ذهبي.

 

 

تقدم مع الشاى بالصحه و العافية.

 

 

بسكوت ما لح قمه فالحلوه سهل و لذيذ مع شاى العصر,اسهل و اوفر كيفية بسكوت ما لح.