اللى ما تحب البسبوسة تتفضل, سنتعرف عن اروع كيفية لعمل البسبوسة .
يوجد فعالم الطهي الكثير من الاطعمة =و المشروبات و الحلويات التي تقدم باكثر من كيفية و بطرق مختلفة الاشكال .
كيفية تجهيز البسبوسة.
. المقادير
كوبان من دقيق الطحبن
. كوبان من لبن الزبادي.
كوب من السكر
. ربع كاس من زيت الذرة.
ثلاث معالق كبيره من جوز الهند المبشور.
ملعقه صغيره من البيكنج باودر.
ربع معلقه صغيره من الملح
. للتزين فستق او لوز مقشر و مقطع الي نصفين
. كيفية التجهيز
نحضر اناء كبيرا و نضع فية دقيق الطحين و جوز الهند المبشور، مضافا الية السكر، و البيكنج باودر
، و بعدين نضع عليها كمية قليلة من الملح بطبق و احد و تقلب المكونات جيدا. .
نضع للخليط بشكل تدريجي ربع كاس من الزيت، و كوبين من اللبن، و تعجن باليدين جيدا
حتي تظل عجينه لينة. نقطع البسبوسه بعد مدها فالصينيه بالشكل الذي نريده
،وعلي جميع قطعه نضيف و احدة او اثنتين من الفستق العادى او اللوز.
يمكن الاستعانة عن لبن الزبادى بكوبين من الحليب الدافئ مضافا الية عصير ليمونه و احده و يترك ساعتين و بعدين ممكن استخدامة كاللبن.
ندهن الصينيه بقليل من الزيت او اي ما ده دهنيه، بعدها نضع الخليط بها و نبسطة بحيث لا تكتر سماكتة عن 2 سم و نعمل علي موازنه سطحها باليد حتي تصبح متساويه و غير متعرجة
. نضعها لترتاح حوالى خمس عشره دقيقه قبل و ضعها بالفرن.
اللى ما تحب البسبوسة تتفضل.
سنتعرف عن اروع كيفية لعمل البسبوسة .
اللى ما تحب البسبوسة تتفضل.