الدجاج بالكارى ام و لا الذ مع صوره الطبق ، سنتعرف عن اروع الطرق لعمل الدجاج بالكارى .

 

يعتبر الدجاج من اشهر و أكثر الطبخات التي تتناول فالعالم بشكل عام و لكن يختلف فالكيفية من مكان لآخر من دول لثانية =.

 

كيفية تجهيز دجاج بالكاري

 

المقادير

ملعقتان كبيرتان من كل من: الكزبره الخضراء المهروسه

. معجون الطماطم

نصف معلقه صغيره من كل من: البابريكا. الشطه المجروشة. الكزبرة. الكمون. الكركم.

ملعقه صغيره من كل من: الملح. بهارات الكاري.

أربع صدور كبيره من فيليه الدجاج المقطعه مكعبات كبيرة.

قطعتان  من الفلفل الأخضر.

حبتان كبيرتان الطماطم المقشره و المفرومة.

نصف كاس من الكريمه السائلة

ملعقه كبيره من الزنجبيل المهروس

أربعه فصوص من الثوم المفروم

. ربع معلقه صغيره من الفلفل الأسود.

بصله كبيره مفرومة

. اربع معالق كبيره من الزيت

. الأرز البسمتى المطبوخ -للتقديم-.

كيفية التجهيز

 

هنالك الزيت فقدر بعدها اناء  القدر علي نار قويه حتي تسخين الزيت جيدا.

هناك  البصل المفروم الي الزيت الساخن و تقليبة باستعمال معلقه خشبيه حتي تغير لون ابصل و اكتسابة اللون الذهبي

.هنحط  افخاد الدجاج الي خليط الاناء و التقليب لعده دقيقة حتي يأخذ الدجاج اللون الذهبى الجميل.

هنالك كل من: الفلفل الأسود، و الزنجبيل، و الثوم الي خليط الدجاج فالاناء و ترك خليط الدجاج علي النار مع تقليبة الخليط حتي صعود رائحه الزنجبيل، و الثوم الشهية.

هنالك كل من: البندوره المفرومة، و معجون الطماطم و البابريكا، و الشطه المجروشة، و الكزبره المفرومة، و الكمون ، و الكركم، و بهارات الكاري، و الفلفل، و الملح حسب الحاجه الي خليط الفراخ

فى الاناء و تقليب الدجاج مع باقى المقادير  خليط القدر علي نار قويه مدة من ثلاث الي اربع دقائق.

 

الدجاج بالكارى ام و لا الذ مع صوره الطبق.

 

سنتعرف عن اروع الطرق لعمل الدجاج بالكارى .

 

الدجاج بالكارى ام و لا الذ مع صوره الطبق.