اصابع الدجاج المقرمشة اكله روعه من مطبخ العنود

احلي و صفة , اصابع الدجاج المقرمشه اكلة حلوة من مطبخ العنود

لازم تجربوها

المكونات

  1. كيلو و احد صدور دجاج
  2. ملح حسب الرغبه
  3. ملعقه صغيرة فلفل اسمر
  4. ملعقه صغيرة بابريكا او شطة
  5. ملعقه صغيرة ثوم بودرة
  6. 500 جرام طحين
  7. ملعقه كبيرة نشا
  1. بنجهز تتبيله الصدور بعد ما بتتقطع و بتترك فالمجمد من ساعتين الي ٤ ساعات



  2. نقسم صدر الدجاجه الي نصفين بعدها يقطع الي اصابع





  3. الخطوه الاهم.. بنجيب الطحين و بنضيف علية ملح و نشا و نضع اصابع الدجاج و نقلبهم كويس تقريبا ١٠ مرات و بعد كدة بنزلهم فو عاء ماء مدة ٣ ثواني تقريبا و بنرجعهم الطحين تاني و العمليه دي بتكرر ٣ او ٤ مرات حتي تتكون القشره المناسبة







  4.  





  5.  

    اصابع الدجاج فزيت درجه حرارتة عاليه و بنسيبة حتي يكتسب اللون الموضح فالصوره و بعد كدة بنقلبة و بنسيبة حتي ينضج







  6. اصابع الدجاج المقرمشه اكلة حلوة من مطبخ العنود


اصابع الدجاج المقرمشة اكله روعه من مطبخ العنود