احلى واسهل والذ معمول بالصور لاتحرموني تواجدكم

فعلا انه معمول و لا افضل – احلي و اسهل و الذ معمول بالصور لاتحرمونى تواجدكم

من المعروف ان المعمول او الكعك هو يعد من اضمن احد الاطعمة =التي يحبها العديد من الناس

كيفية تحضير المعمول بالملبن


فى و عاء كبير، ضعى الدقيق و السمن و اعجنى بيديك جيدا حتي يكون لديك عجين متماسك مدة ثلاث دقيقة تقريبا.


غطى العجين، بعدها ضعية فالثلاجه مدة 30 دقيقة.


ضعى المحلب علي العجين بعد اخراجه من الثلاجه و اعجنية جيدا.


فى و عاء صغير، ضعى الماء البارد و السكر و الشربات و قلبى جيدا.


أضيفى خليط الماء و السكر الي العجين، بعدها اعجنى بيديك بحرص من الأسفل الي اعلى، حتي تختلط المكونات و يكون لديك عجين لزج قليلا.


غطى العجين و اتركية يرتاح فدرجه حراره الغرفه مدة 60 دقيقة، حتي يتماسك العجين.


لعمل الحشو، اهرسى المعمول بشوكة، بعدها اضيفى السمن و قلبى جيدا، بعدها ضعية فالثلاجه مدة 15 دقيقة، بعدها شكلية كرات بحجم حبه بندق.


سخنى الفرن علي درجه حراره 180 مئوية، و ضعى الرف فالمنتصف.


قسمى العجين كرات متساويه الحجم، بعدها احشيها بالملبن، و زينيها بالنقوش.


رصى المعمول فصوانى الفرن، و اخبزية مدة سبع الي عشر دقيقة حتي يكتسب لونا ذهبيا فاتحا.




احلى واسهل والذ معمول بالصور لاتحرموني تواجدكم