اثلاث اكلات منوعه ولذيذة بالتونة من ابداعاتي حياكم الله

أحلي طبخات التونه معايا , ثلاث طبخات منوعة و لذيدة بالتونة من ابداعاتي حياكم الله

 

التونة اليومين دول متوفرة و كمان سعرها كويس و طبخات التونه كتير و طعمها رائع تعالي نشوف كدة كام اكلة من تحت ايديا

مكرونه بالتونه و الكريمة

المقادير: نص كيلو اسباجتي.

2ونصف كاس تونة.

كوب كريمه طبخ.

كوب طماطم كرزيه مقطعه انصاف.

ربع  كاس بقدونس مقطع.

بصله متوسطه مقطعه مكعبات صغيرة

. 2 فص ثوم مهروس

. 2 معلقه كبيره صلصه طماطم

. 4 معالق كبيره زيت زيتون.

ملح و فلفل اسود مطحون

الطريقة:

اسلقى المكرونه فماء مغل و مملح و ملعقة من الزيت  صفى المكرونه من الماء، بعدها ضعيها فو عاء، و أضيفى الملح و الفلفل الأسود و نص كميه الزيت و قلبيها جيدا  علي نار متوسطة، سخنى الزيت، بعدها اضيفى البصل و قلبية حتي يذبل. اضيفى الثوم و قلبى مدة دقيقة، بعدها اضيفى الكريمة، و قلبى حتي تغلي. اضيفى المكرونه و التونه و الملح و الفلفل الأسود، و قلبى مدة دقيقتين. ارفعى المكرونه من علي النار، بعدها اضيفى الطماطم و البقدونس و قلبي، بعدها ضعيها فاطباق التقديم.

بيتزا التونه المقادير:

العجين: 5 كاسات دقيق.

نصف زيت نباتي.

2 كاس ماء دافئ. 3 معالق كبيره سكر. 2 معلقه كبيره خميره فورية.

نصف معلقه صغيره ملح.

الحشو:

3 كاسات تونه مفتتة.

2 كاس صلصه بيتزا.

بصله كبيره مفرومة

. 2 ثمره فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيرة

. 3 ثمرات فلفل الوان مقطعه مكعبات صغيرة.

¾ كاس زيتون اخضر و أسود مقطعه شرائح

.نصف كاس من اوراق النعناع.

ملعقه صغيره اوريجانو مجفف.

ملعقه صغيره زعتر مجفف.

ملعقه صغيره ريحان مجفف.

ملعقه كبيره زيت نباتي

. ملح و فلفل اسود.

الطريقة:

علي نار متوسطة، سخنى الزيت، بعدها اضيفى البصل و قلبية حتي يذبل. اضيفى الفلفل الأخضر و الألوان، و قلبى مدة 4 دقائق. اضيفى الزيتون و التونه و الأوريجانو، و الملح و الفلفل الأسود و الزعتر و الريحان، و قلبى مدة 10 دقائق. اضيفى اوراق النعناع ، و قلبى مدة 3 دقائق. فو عاء، ضعى الخميره و السكر و نصف  كاس من الماء، و قلبى جيدا، بعدها ضعية فمكان دافئ مدة 15 دقيقة. فو عاء كبير، ضعى الدقيق و الملح و الزيت و خليط الخميرة، و اعجني. اضيفى الماء ببطء، حتي تتكون لديك عجينه متماسكه و طرية. غطى الوعاء بكيس بلاستيكي، و اتركية فمكان دافئ مدة ساعة. سخنى الفرن عند درجه حراره 250. افردى العجين، بعدها ادهنية بالصلصه بعدها و زعى التونة. اتركية جانبا مدة 15 دقيقة. ضعى الصوانى فالفرن مدة 15 – 20 دقيقة.

3 سلطه التونه المقادير:

3 كاسات تونة.

2 ثمره فلفل ملون مقطعه مكعبات

. 2 ثمره بصل اخضر مقطع (الجزء الأخضر).

كوب فاصوليا حمراء.

كوب حبوب ذره حلوة.

نصف بقدونس مقطع.

ربع شبت مقطع.

¾ كاس ما يونيز.

ملح و فلفل اسود.

الطريقة:

فى طبق  كبير، ضعى كل المكونات و قلبى جيدا. قدميها بارده مع التوست الطرى او المحمص و بالهناء و العافيه

ثلاث طبخات منوعة و لذيدة بالتونة من ابداعاتي حياكم الله

 

ثلاثه طبخات منوعة و لذيدة بالتونة من ابداعاتي حياكم الله