تطبيقي للاخت بسبوسه محشيه الله يسلم يدياتها يارب , بسبوسة محشية قشطة خطيرة

تعد البسبوسة بشكل عام و البسبوسة المحشية بالقشطة أحد ألذ و أشهى الحلويات المنتشرة في
الكثير من الدول العربية و خارجها و هي من الحلويات القديمة, و يسهم اضافة بعض
المكونات الىيها مثل القشة و جوز الهند و الزبادي طعما فريدا و لذيذا

و تعد طريقة عمل بسبوسة بحشوة القشطة سهلة و بسيطة, و يضاف القطر عادة الى
البسبوسة و تقدم مع القهوة بمختلف أنواعها و هي مناسبة في كل المواسم و الأوقات
و يفضل عمل بسبوسة المحشية بالقشطة بمكونات ذات جودة عالية مثل القشطة البلدي, و يتم
عمل حشوة القشطة للبسبوسة مضافا اليها النشا, و يمكن حشو السمبوسة بمكونات أخرى مثل الكاسترد
و الشوكلاته و بعض أنواع المكسرات و الصوص و غيرها و تجدر الاشارة الى ضرورة
الاتزام بالمكونات التي سنوردها بمشيئة الله حتى نحصل على بسبوسة متماسكة و رائعة.

طريقة عمل بسبوسة محشية باالقشطة

هنا سنورد طريقة لعمل البسبوسة المحشية بالقشطة و هي من الطرق السهلة و اللذيذة و
تكون متماسكة, و يمكن تزيينها حسب الرغبة و تناولها مع القهوة أو أي مشروب تحبون.

المكونات:

عدد 2 كوب من السميد الناعم.

ملعقة من البكينج باودر.

علبة من الزبادي.

كوب من السكر.

نصف كوب من الزيت.

ثلاثة أرباع الكوب من الحليب البودرة.

بيضتان.

ملعقة فانيلا.

شيرة ( قطر).

مقادير الحشوة:

كوب و نصف من الحليب السائل.

ثلاثة ملاعق من النشا.

علبة قشطة.

ملعقة سكر.

طريقة تحضير البسبوسة المحشية بالقشطة:

يتم خلط الكوبين من السميد الناعم مع ملعقة البكينج باودر و تترك جانبا.

يتم خلط كل من الزبادي و السكر و الزيت و الحليب البودرة البيضتان و الفانيلا
في الخلاط ثم يضاف اليها الخليط في الخطوة السابقة و يتم تقليبه بالملعقة.

يتم خلط جميع مكونات الحشوة مع بعضها البعض و وضععها على النار حتى تتماسك و
في حال شعرتي أن القوام ثقيل يمكن اضافة الماء و يحرك بسرعة و يترك جانبا.

يتم بعدها تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مدة 15 دقيقة.

نقوم بعدها بدهن الصينية بالزيت و نضع نصف كمية العجينة مع توزيعها بالتساوي و توضع
في الفرن من الأسفل حتى تنضج و تبدأ الأطراف تتحمر.

نقوم بعدها باخراج الصينية من الفرن و نضيف حشوة القشطة و نوزعها على الصينية بالتساوي
ثم نضيف باقي البسبوسة مع التوزيع بشكل متساوي.

نقوم بعدها بادخالها في الفرن من فوق على نار هادئة و نتركها حتى تتحمر ثم
نخرجها من الفرن و نضيف اليها الشيرة.

تطبيقي للاخت بسبوسه محشيه الله يسلم يدياتها يارب

بسبوسة محشية قشطة خطيرة

تطبيقي للاخت بسبوسه محشيه الله يسلم يدياتها يارب