ميني سينابون يجنن مع سر الصوص الرهيب جبته لعيونكم بس

احلي مره اعمل سينابون فحياتى – مينى سينابون يهبل مع سر الصوص الرهيب جبتة لعيونكم بس

المقادير


العجينة:


1/2 2 كاس دقيق


1 معلقه كبيره خميره فوريه ناعمة


2 معلقه كبيره سكر


1/2 معلقه صغيره ملح


1 معلقه صغيره بيكنج باودر


2 معلقه كبيره حليب بودرة


1/4 كاس زيت ذرة


1 كاس ماء دافىء جدا


الحشو:


1/4 كاس زبدة، لينة


1/2 كاس سكر بنى فاتح


2 معلقه كبيره جوز ناعم(حسب الرغبة)


2 معلقه كبيره قرفة(دارسين)


صلصه التغطية:


3/4 كاس سكر ناعم بودرة


1/2 معلقه صغيره فانيليا، سائلة


2-3 معلقه كبيره كريمه (او حليب)


خطوات التحضير


هل مررتي من محل بيع السينابون و شعرتي بإنجذاب قوي للرائحه التي لا تقاوم

نقدم لك هذة الوصفه لتحولي مطبخك لمخبز سينابون الذي لن يقاومة زوجك و أطفالك.

كيفية تحضير مينى سينابون

العجينة: فو عاء الخلاط ضعى 4/1 2 كاس دقيق، الخميرة، السكر، الملح، البيكنج باودر

الحليب، ثبتى مضرب العجين، شغلى الي ان تختلط المكونات، اضيفى الزيت و الماء، اعجني

الي ان تتشكل عجينة، اضيفى مزيد من الدقيق حسب الحاجة، اعجنى 4 دقيقة علي سرعه بطيئة

غلفى العجينه و اتركيها فمكان دافىء ليتضاعف حجمها

احضرى قوالب الموفين (الكب كيك) الصغيرة

اقطعى العجينه الي 3 اجزاء، افردى العجينه الي مستطيل30×20 سم تقريبا

الحشو: و زعى علي جميع مستطيل بعض الزبدة، السكر، الجوز و الدارسين

لفى العجينه كالسويسرول ، ثبتى الحافة، قطعى العجينة

الي شرائح 1.5 سم تقريبا، ضعيها فالقوالب، غلفيها و اتركيها ترتاح مدة ربع ساعة

سخنى الفرن لدرجه حراره 210، ادخلى القوالب الي الفرن 10 – 13 دقيقه الي ان تتحمر الفطائر

اخرجيها من القوالب

صلصه التغطية: فو عاء صغير ضعى السكر، الفانيليا، اضيفى الكريمه بالتدريج الى

ان تحصلى علي صلصه ناعمة، استخدميها مباشرة




ميني سينابون يجنن مع سر الصوص الرهيب جبته لعيونكم بس