معمول لا تحزنين رائع وهشش اعادة تحميل الصور

اروع معمول حقا – معمول لا تحزنين جميل و هشش اعاده تحميل الصور

أفضل كيفية معمول هش


المكونات


مكونات الحشو:


كوب من التمر المعجون.


ملعقه صغيره من الهيل الناعم.

مكونات عجينه المعمول:


كوبان و ربع من الطحين.


كوب من الزبده اللينة.


نصف كاس من السكر الناعم البودرة.


ملعقه صغيره من كل من: البيكنج باودر و الفانيلا السائلة.


صفار بيضتين.


رشه صغيره من الملح.

للتزيين:


أربعه كاسات من السكر الناعم البودره المنخول.


بياض بيضتين.


ملعقه صغيره من زيت الذرة.

كيفية التحضير


تثبيت الرف الشبكى فمنتصف الفرن بعدها تسخين الفرن الي درجه حراره مئه و ثمانين درجه مئوية.


إحضار صوانى قصيره الحافة.


وضع كل من: البيكنج باودر، الملح، الطحين فطبق عميق او علي قطعه من و رق الزبده و نخل المكونات معا بعدها و ضعة جانبا.


وضع السكر و الزبده فالخلاط و تثبيت المضرب الشبكى بعدها تشغيلة علي السرعه المتوسطه مدة ستين ثانيه بعدها اضافه الفانيلا و صفار البيض و تقليبهم معا الي ان يتم تكوين خيلط فاتح اللون و هشا.


إضافه الطحين و تقليب المكونات مدة دقيقتين الي ان يتم تكوين عجينه متماسكة.


تقطيع العجينه الي كرات صغيره و عمل تجويف فالكره بعدها و ضع قطعه من التمر و عملها علي شكل كره و وضع الكره فقالب المعمول و الضغط عليها.


دق القالب علي حافه طاوله و إخراج قرص المعمول مزخرفا.


وضع اقراص المعمول فالصوانى مع ترك مسافه بين الأقراص بعدها خبز المعمول مدة اثنتى عشره دقيقه الي ان يكون ما ئل الي اللون الذهبى الفاتح و ترك المعمول فالصوانى الي ان يكون بارد تماما.

للتزيين:


وضع بياض البيض فطبق عميق بعدها اضافه السكر بالتدريج باستخدام معلقه صغيره و تقليبة الي ان يتم تكوين صلصه ناعمه بعدها اضافه الزيت و خلطه




معمول لا تحزنين رائع وهشش اعادة تحميل الصور