كيفية عمل كيك خفيف و هش كيفية عمل كيك خفيف
وصفه باوند كيك بحشوه الفراوله الكيك العادى الخفيف لمدة تحضير المكونات و الطهى 40 دقيقه تكفى لـ 10- 12 شخص كيفية الطهى الخبز المكونات ثلاثه كاسات من الدقيق. كوبان من السكر الناعم. كاس من الزبده اللينة. كاس من الحليب كامل الدسم. ثلاث معالق صغيره من البيكنج باودر. معلقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. ثمن معلقه صغيره من الملح. بيضه كبيره الحجم. كيفية التحضير جهز الفرن علي درجه حراره 180 درجه مئوية، و ثبت الرف الشبكى فمنتصف الفرن. جهز قالب الكيك المستدير مفتوح المنتصف، و ادهنة بالسمن النباتى او الزبدة، بعدها رش علية بعض الدقيق. انخل الدقيق فطبق مصنوع من الورق، بعدها انخل الملح، و البيكنج باودر. ضع كلا من: الزبده و السكر فو عاء الخلط، و امزجهم بسرعه متوسطه باستعمال المضرب الشبكى الي ان يكون المزيج هشا كالكريمة. اضف البيض بشكل تدريجى مع الاستمرار فالخفق الي ان يختفى البيض، بعدها اضف الفانيلا. اضف ثلث مقدار الدقيق و نص مقدار الحليب، و اخفق المزيج علي سرعه بطيئه حتي يختفى الدقيق. اضف باقى كميه الحليب و القليل من الدقيق، و اخفق المزيج الي ان يختفى الدقيق، بعدها اضف ما تبقي منه. اخفق المزيج علي سرعه متوسطه مدة ربع ساعه حتي يكون المزيج ذا قوام ناعم. اخبز مزيج الكيك مدة تتراوح بين اربعين الي خمس و أربعين دقيقه حتي ينضج. اخرج القالب من الفرن، و ضعة علي شبك معدنى لعده دقيقة حتي يبرد. الكيك الهش و الرطب المكونات كاس و نص من الزبده المملحه بدرجه حراره الغرفة. كوبان و ربع من السكر. بياض اربع بيضات. ثلاث معالق كبيره من الفانيلا. ثلاثه كاسات من الدقيق المتعدد الاستخدامات. ربع معلقه من البيكنج صودا. معلقتان و ثلاث ارباع من البيكنج بودر. كاس و نص من الحليب. كيفية التحضير سخن الفرن علي درجه حراره 176 درجه مئوية. جهز قالبين من الكيك بقياس 20 سم، بعدها ضع و رقه من الزبده فالقاع. ضع كلا من: الزبدة، و السكر فو عاء كبير الحجم. اخلط المزيج علي سرعه متوسطه مدة دقيقتين الي ان يكون المزيج ناعما و منتفخا. ضع كلا من: بياض البيض، و الفانيلا فو عاء الخلاط، بعدها اخلط المزيج بالسرعه المتوسطه مدة دقيقة. ضع الدقيق، و البيكنج بودر، و البيكنج صودا فو عاء متوسط الحجم. اضف ثلث كميه خليط الدقيق الي مزيد البيض، و اخلطة علي السرعه المتوسطة. اضف نص كميه الحليب، و اخلط المزيج علي السرعه المتوسطه الي ان يندمج تماما. استمر فو ضع المكونات الجافه و السائله علي التوالى الي ان تنتهى الكميه كاملة، و يكون المزيج سميكا. اقسم مزيج الكيك بشكل متساو بين قالبى الكيك. اخبز الكيك مدة تتراوح بين ثلاثين دقيقه الي ثلاث و ثلاثين دقيقة، بعدها استعمل خلاله اسنان للتأكد من مدي نضوج الكيك عن طريق و ضعها فمنتصف الكيك فإن خرج نظيفا فذلك دليل علي نضوجها. اخرج الكيك من الفرن و اتركة ليرتاح مدة تتراوح بين ثلاث الي خمس دقائق. فيديو و صفه باوند كيك بحشوه الفراوله للتعرف علي المزيد من المعلومات حول و صفه باوند كيك بحشوه الفراوله شاهد الفيديو.
كيك خفيف و سهل و لذيذ و من مطبخى بالصور اتفضلو
كيك بسيط و لذيد
كيك خفيف و سهل و لذيذ و من مطبخى بالصور اتفضلو
