كيكه التوفى حقت جارتى تهوس،سنتعرف عن اروع كيفية لعمل الكيكة .
يوجد فعالم الطهي الكثير من الطبخات و المشروبات التي تقدم باكثر من كيفية و اشكال مختلفة .
كيفية عمل كيكه التوفي.
المكونات كاس و ثلاث ارباع الكوب من التمر المنزوع النوي و المفروم. معلقه صغيره من البيكنج صودا. ثلاثه ارباع الكوب من الماء المغلي. ثلث كاس من الزبدة. ثلاثه ارباع الكوب من السكر الأبيض. بيضتان مخفوقتان. كاس و ثمن من الدقيق ذاتى الانتفاخ. ثلاثه ارباع الكوب من السكر البني. ثلث كاس من الزبدة. ثلثا الكوب من الحليب المبخر. معلقه صغيره من خلاصه الفانيل
كيفية التحضير تجهيز الفرن بتشغيلة علي درجه حراره 175 مئوية، و تجهيز صينيه خبز مربعة. خلط التمر مع البيكنج صودا فو عاء صغير، بعدها صب مقدار كافى من الماء المغلى لتغطيه التمر. خفق مقدار ثلث كاس من الزبده مع السكر الأبيض حتي يتشكل خليط ناعم، بعدها اضافه البيض و خفقة جيدا. اضافه الدقيق و خليط التمر مع الماء و خلط المزيج برفق. سكب الخليط فصينيه الخبز، بعدها خبز الكيك فالفرن المحمي مسبقا لمدة 30 الي 40 دقيقه و تركة جانبا حتي يبرد. تجهيز صلصه الكراميل عن طريق خلط السكر البنى مع ثلث كاس من الزبده فقدر صغير مع الحليب المبخر و طهى الخليط علي النار المتوسطه الحراره حتي يغلي. خفض درجه حراره الموقد و ترك الخليط لمدة 5 دقيقة مع التحريك بين الحين و الآخر. ابعاد القدر عن النار و إضافه الفانيلا و صب الصلصه فوق الكيك قبل التقديم
كيكه التوفى حقت جارتى تهوس.
سنتعرف عن اروع كيفية لعمل الكيكة .
كيكه التوفى حقت جارتى تهوس.
