عزومه صغيره سويتها لخالاتي بالصور حياكم لمسة ابداع

عزومه صغيره سويتها لخالاتى بالصور حياكم الله ، عزومه لخالاتى بااروع الاكلات

 

لما بيصبح عندنا عزومة بنجهز طبخات روعة جدا جدا عشان يصبح شكلنا حلو قدام ضيوفنا

 

هنالك الكثير من المقادير التي تدخل فحشوه المحشى علي الكيفية المصرية،

وهي: المقادير

كيلوواحد من الطماطم.

حبتان من البصل الكبير.

كيلو و احد من الأرز

. رشه من الملح حسب الحاجة.

كميه من التوابل المتنوعه حسب الرغبة.

كميه من الشبت، و النعناع، و البقدونس. كميه مناسبه من السمن.

كيفية التجهيز

هنالك المزيد  من الخطوات لتجهيز حشوه المحشى علي الكيفية المصريه و هي: تنظيف جميع من الطماطم و البصل، و دمجهما مع بعضهما البعض بكيفية جيدة، و بواسطه الخلاط الكهربائي

. احضار اناء  ذى حجم مناسب، و إضافه الكميه المطلوبه من السمن،

وتركها لبعض الوقت علي النار، لحين السواء جيدا. و ضع خليط الطماطم و البصل علي السمن المقدوح،

وتركها لبعض الوقت، لحين و صولة لدرجه التسبيك المطلوب

ة، و طفو كميه السمن علي الوجه. هنضع جميع من الملح و البهارات علي الخليط،

وذلك حسب الطلب و الحاجة. تقليب كافه المكونات بكيفية جيدة، و تركها لبعض الوقت،

حتي يبرد جيدا. غسل حبة الرز جيدا، و من بعدها تصفيتة من الماء.

وضع الأرز داخل اناء عميق، و إضافه الخلطه المجهزه مسبقا اليه، مع مراعاه التقليب الجيد و المستمر للخليط و الأرز

. تقطيع جميع من الشبت، و النعناع، و البقدونس الي عده قطع ذات حجم صغير

. نضع القطع الي الخليط. عندما تكون الحشوه غير لامعه بالدرجه المطلوبة،

يجب اضافه كميه مناسبه من السمن.

عزومه صغيره سويتها لخالاتى بالصور حياكم الله ،

 

عزومه لخالاتى بااروع الاكلات

 

عزومات صغار سويتها لخالتي بالصورة حياكم الله

 



 


عزومه صغيره سويتها لخالاتي بالصور حياكم لمسة ابداع