طريقة عمل بهارات الشوربة في المنزل الخلطة السرية والكل يسالني عن شوربتي , يالاروعة الشوربه مع هذه البهارات

الســلام عليكـم و رحمه الله و بركاتة.

.. سوف ادخل فالمقال علي طول بدون اي مقدمات..

.. و أى استفسار انا حاضرة.

.. المكونات:

1- 200جرام شــيبة

– 2- 200جرام كزبره ناشـفة

– 3- 100جرام فلفل اســود –

4- 200جرام اعواد قرفه (دارسـين)

– 5- 50جرام قـرنفل (مسمار)

– 6- 150جرام هـيــل

– 7- 150جرام كمــون(سـنوت) –

8- 250جرام خـولنجــان (عـرق الهـيل)

– 9- 100جرام ملح ليمون – 10- 100جرام شــمر (ويسمي شـمار او الحبه الحلوة) –

الطريقة:

تخلط المقـادير بنفس النسـب مع بعضها البعض و تكون اجماليه الكميه 1.50كيلوجرام

تحفـظ فمرطبان او قاروره زجاجيه محكمه الغلق و ممكن حفظهـا فالفريزر مدة طويله .

. مع ملاحظـه و جوب تقليب البهارات عند الإسـتخدام لضمان الأخـذ من كل الأنواع للحصول علي اروع تبهـير

ملاحظة: بهارات الشوربه من الأفضل تكون غير مطحونة..

والخيار يصبح لكى سيدتى 0

موضه