احلي مره اجرب بها شوربه الشوفان – كيفية شوربه الشوفان باللحمة ما راح تندمي
من المعروف ان شوربه الشوفان هى من اكثر نوعيات الشوربه التي تحتوى علي نسبه كبيره جدا جدا من الفوائد
لذا نحن سوف نقدمها اليوم اليكم
كيفية عمل شوربه الشوفان باللحم المكونات معلقتان من الزبده و ممكن استبدالها بالزيت النباتي. حبه من البصل المفروم
بشكل ناعم. ثلاثه فصوص من الثوم. مئتا غرام من اللحم المقطع الي مربعات الصغيرة. معلقه صغيره من الملح
ملعقه صغيره من الفلفل الأسود. معلقه صغيره من البهار المشكل. نص معلقه صغيره من القرفة. حبه من الفلفل الأخضر
الحلو المفروم بشكل ناعم. حبتان من البندوره المبشورة. معلقتان كبيرتان من معجون البندورة. سته كاسات من الماء
نصف كاس من الشوفان الجاهز. معلقتان كبيرتان من البقدونس المفروم بشكل ناعم. كيفية التحضير نضع الزيت النباتي
والبصل فداخل و عاء عميق، علي نار متوسطه الحرارة، و نحرك الخليط باستعمال معلقه خشبية، حتي يذبل البصل
ثم نضيف الثوم. نضيف اللحمه و الفلفل الأسود و البهار المشكل و القرفة، و نقلب كافه المكونات، و عندما يكون لون اللحمة
مائلا الي البنى الغامق، نضيف الفلفل، و البندورة، و معجون البندورة، مع التقليب باستمرار. نضيف اربعه كاسات من الماء
ونغطى الوعاء، و نتركة علي النار مدة نص ساعة، حتي يتسوى بشكل كامل، و نضيف الشوفان و ما تبقي لدينا من الماء
ونتركهم علي النار مدة لا تقل عن عشر دقائق، حتي تستوى كافه المكونات، و تصبح الشوربه متماسكه و كثيفة
نضع الشوربه فو عاء عميق لائق للتقديم، و نسكب بداخلة الشوفان باللحم، و نرش عليها البقدونس المفروم
كيفية عمل الشوفان بالحليب المكونات خمس معالق كبيره من الشوفان المبشور و المقشر
كوب كبير من الحليب الخالى من الدسم. ثلاث معالق صغيره من السكر المحلى، او حسب الرغبة. كيفية التحضير
نحضر كاس الحليب السائل، و نضع فو عاء علي درجه حراره متوسطة، بعدها نضيف السكر و الشوفان
ونقلب كافه المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، و نتركها علي النار حتي يتشكل لدينا خليط متماسك و ثقيل
نضع الشوفان بالحليب فصحن لائق للتقديم، و يقدم و هو ساخن
