حلي جميل كتير – حلي الكيك بالمارس خطير يصلح قهوه و عشاء من مطبخى بالصور لايفوتكم
من المعروف ان كيك المارس هو من اروع نوعيات الكيك الموجود لذا يحبها العديد من الناس و خصوصا الاطفال
كيفية كيك بالمارس
المقادير
كوب طحين
1كوب حليب
كوب سكر
3معالق كبيره كاكاو
نصف كاس زيت
4بيضات
3ملعقه صغيره بيكنغ باودر
نصف معلقه فانيلا
خلطه المارس:
6حبات كاكاو ما رس
علبه قيمر
نصف قالب زبده (50 غرام)
كيفية التحضير
نخلط البيض و لسكر و الحليب بالخلاط الكهربائي
نخلط الطحين و الكاكاو و البيكنغ باودر جيدا و نضيفهم للخليط السابق
نخلط كل المقادير مع بعضها و نصبها فقالب متحرك (ك قالب الشيز كيك) مربع او دائرى مرشوش ببخاخ الزيت
وتتدخل فرن مسخن مسبقا من الاسفل
لمده 20دقيقة او لتستوى و تحمر قليلا
#الطريقة:
نذوب الكاكاو و الزبده بحمام ما ئى ساخن
بعد ذوبانة نضيف القيمر و نخلطهم جيدا
ثم نضيفة علي الكيك مباشرة
بالتاكيد بعد ان يظهر من الفرن و تبرد الكيكه ندخلها الثلاجه لتتماسك
نقوم بفصل جوانب القالب و نزين سطح الكيكه بخطوط من الكاكاو السائل (هيرشى او اي نوع ثاني )
وتقدم