اللى تحب السوفليه تدخل،حلي السوفليه اللذيذة
تعتبر السوفليه احد الحلويات اللذيذه و الدافئه اللى لا تفاوم لذالك سنقدم لك مقاديرها السهلة
كيفية عمل السوفلية بالفانيليا
المقادير و المكونات
- نصف كاس من الزبده الغير مملحة.
- عصير فريش بالنكهه المفضلة.
- ثلاث بيضات.
- 6 معالق كبيره من السكر.
- القليل من الفانيليا.
- نصف كاس من الكريمة.
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- سكر ناعم (اختياري).
- كوب من الحليب.
- نصف معلقه صغيره من الملح.
كيفية التجهيز
نشعل الفرن علي درجه حراره 190 درجه مئوية.
يتم تذويب الزبده فاناء متوسط الحجم علي نار خفيفة.
يوضع الحليب و السكر الي الزبده مع التقليب الجيد الي ان يكون الخليط ناعم.
توضع الفانيليا و الملح الي المزيج مع الاستمرار فالتقليب.
يوضع االدقيق الأبيض بشكل تدريجى للحصول علي قوام متجانش.
يضاف الخليط ككل فالخلاط الكهربائى بعدها يضاف الية البيض و يتم تقليبة جيدا.
فى الأكواب المخصصه للفرن يتم و ضع السوفليه، بعدها نقوم بإدخالة الفرن و تركة مدة ربع ساعه تقريبا حتي ينضج.
يتم اخراج كل كاسات السوفلية من الفرن و يوضع فوقها السكر الناعم و هو اختياري.
يترك السوفلية فالثلاجه او يقدم ساخنا، و بالهناء و الشفاء.
اللى تحب السوفليه تدخل
اللى تحب السوفليه تدخل
