اول مرة اجرب كيكة حلوة كده – الكيكة الحلزونيه طعم وشكل جناان
تعتبر الكيكة الحلزونية هي تعتبر من اكثر انواع الكيك التي لا يختلف على طعمها احد
والكثير ايضا يحب هذه الكيكة
المكونات
كوب ونصف من الماء.
كوبٌ واحدٌ من السكر.
نصف كوب من الزّيت النباتي.
كوبٌ واحد من بودرة الحليب.
كوبان من الطّحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من البايكينخ باودر.
علبةٌ واحدة من الجّبنة الكريميّة.
نصف كوب من القطر البارد.
طريقة التحضير
اخلطي السكّر مع الماء حتى يذوب ثمّ أضيفي الزيت.
انخلي الطّحين الأبيض مع الحليب، والبايكينغ باودر في وعاء، ثمّ أضيفي مزيج الزّيت إلى الطّحين
بالتدريج مع الخفق المستمر إلى أن تحصلي على عجينةٍ رخوةٍ وكثيفة.
ادهني قالب كيك دائري الشكل بالقليل من الزيت، ثمّ صبي خليط الكيك فيه.
اخفقي الجبنة الكريميّة حتى تلين ثمّ ضعيها في كيس الحلواني أو كيسٍ صغيرٍ من النايلون،
ضعي الكيس فوق منتصف القالب وضعي الجبنة فوق الكيك بشكلٍ حلزونيّ.
اخبزي الكيك في فرنٍ ساخن لمدّةٍ تتراوح ما بين الثلاثين إلى الأربعين دقيقة، أو حتى
ينضج الكيك.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً لمدّة عشرِ دقائق، ثمّ اسقيه بالقطر، وقدّميه ساخناً أو
بدرجة حرارة الغرفة
