بهارات المنزل لكل ست شاطره , البهارات اللي اعتمدت عملها فالبيت و ما اشترتها من برة خلاص
تعالي نعمل بهارات فالبيت و نوفر شوية و نعمل كميات كبيره تفضل معاك شهور
عمل خلطه البهارات السعودية
المكونات:
3 كاسات من الفلفل الأسود المطحون.
ربع كاس من بودره الكزبرة.
ربع كاس من القرفه المطحونة
. ربع كاس من القرنفل المطحون
. ربع كاس من كبش القرنفل المطحون
. معلقتان صغيرتان من الكمون.
ربع كاس من الهيل المطحون.
نصف كاس من مطحون جوزه الطيب.
ربع كاس من مسحوق الكاري
. كيفية التحضير:
نضع كل المكونات التي سبق ذكرها فو عاء و نخلطها جيدا، بعدها نحتفظ فيها فبرطمان محكم الإغلاق لحين الحاجه اليه
. عمل البهارات السبعة
المكونات:
ربع كاس فلفل اسود مطحون.
كوب من بودره البهار الحلو.
ربع كاس من بودره القرنفل
. معلقتان كبيرتان من الهيل المطحون
. معلقتان كبيرتان من بودره الزنجبيل
. معلقتان كبيرتان من بودره القرفة
. معلقتان كبيرتان من بودره جوزه الطيب
. كيفية التحضير
يتم طحن كل المكونات فمطحنه الطعام، و نخلطهم جيدا، بعدها نحتفظ بالخليط فبرطمان مغلق بإحكام.
عمل خلطه البهارات المشكلة
المكونات
6 معالق من الكزبره الجافة
. معلقتان من الكمون.
ملعقه من مسحوق الكركم.
نصف معلقه من الشطه المجروشة
. كيفية التحضير
نخلط كل المكونات السابقه جيدا و نحتفظ فيها لحين الإستعمال
البهارات اللي اعتمدت عملها فالبيت و ما اشترتها من برة خلاص
بهارات اللي اعتمدت عملها فالبيت و ما اشترتها من برة خلاص