اصابع الدجاج المقرمشة اكله روعه من مطبخ العنود

احلى وصفه , اصابع الدجاج المقرمشة اكله روعه من مطبخ العنود

لازم تجربوها

1. بنجهز تتبيلة الصدور بعد ما بتتقطع وبتترك فالمجمد من ساعتين الى ٤ ساعات

   

2. نقسم صدر الدجاجة الى نصفين ثم يقطع الى اصابع

   

3. الخطوة الاهم.. بنجيب الطحين وبنضيف عليه ملح ونشا ونضع اصابع الدجاج ونقلبهم كويس تقريبا ١٠
   مرات وبعد كده بنزلهم فى وعاء ماء لمدة ٣ ثوانى تقريبا وبنرجعهم الطحين تانى والعملية
   دى بتكرر ٣ او ٤ مرات حتى تتكون القشرة المناسبة

   

4.  

   

5.  

   اصابع الدجاج فى زيت درجة حرارته عالية وبنسيبه حتى يكتسب اللون الموضح فالصورة وبعد كده
   بنقلبه وبنسيبه حتى ينضج

   
6. 

   اصابع الدجاج المقرمشة اكله روعه من مطبخ العنود