كيف يشتغل الفرن الكهربائي ؟ يسعى الإنسان دائماً إلى تطوير نفسه ، و كذلك تحديث
الأدوات التي تخدم مصالحه في حياته اليومية

، مثلاً : منذ قديم الزمان كان الإنسان يستعمل النار كمصدر للتدفئة ، إذ لم
تكن المدافئ معروفة في ذلك الوقت ،

و كذلك الأمر بالنسبة إلى نضج الطعام ، فالنار كانت أهم مصدر لطهي طعامه

، و من ثم بدأ الإنسان بتحديث ر أدواته و و آلاته المستخدمة في نضج
الطعام ،

إلى أن توصل إلى اختراع الأفران . ففي البداية استخدم الإنسان الأفران الأرضية ،

و هي كانت عبارة عن قطعه يتم تسخينها من خلال الحجارة أو الحطام المشتعلة ،
لكنها كانت تأخذ وقتاً طويلاً لإنضاج الطعام ،

و من ثم استعملت الإنسان الأفران السيراميكية ، و هي عبارة عن حفرة يتم بناءها
من الطمي

، أو أي مادة سيراميكية أخرى و يتخذ عدة أشكال تبعاً للحضارة التي تستعمل هذا
النوع من الأفران .

و في القرن التاسع عشر ، انتشر  استخدام أفران الطوب ، و التي هي عبارة
عن اوض مصنوعة من الطوب أو الخرسانة أو الطمي ،

و كانت تعمل على الفحم و الحطب ، لكن هذه الأفران ما زالت مستعملة حتى
أيامنا هذه ، لكنها تعمل على الغاز الطبيعي أو الكهرباء

، و في عام 1826 توصل المخترع البريطاني جيمس شارب إلى اختراع فرن الغاز

، و توالت التطورات في مجال صناعة الأفران إلى أن توصل الإنسان لصنع فرن الكهرباء
، و من ثم الميكروويف .