معجناتي بالصور قطنه وتجنن , فطائر لذيدة

فطائر الجبنة المقلية بدون فرن : فطائر سريعه من المعجنات مقلية بدون تخمير بشوية دقيق
وجبنة اعملي احلي فطائر جبنة مقلية ، بتكون وجبة لذيذه جدا في العشاء ومختلفة وخفيفة
، يفضلها الاطفال دائما وهي وجبة مختلفة

لو حبة تغيري في الفطار او العشاء بوصفه بسيطة ومكونات سريعة ومتوفره داخل مطبخك و
بكميات بسيطه جدا يمكنك عمل كميه كبيره من الفطائر السريعة بدون خبز و بدون تخمير
ومحشية باجمل الحشوات المفضله ورائحتها

ونكهتها مميزه عليكي انت تقومي بتجربة الفطائر المقلية الطرية الشهيه التي يمكنك اعداده في اقل
من عشر دقائق وبتكون منفوخه ومفرغه وهشه جدا من الداخل ويمكنك التحكم في الحشوه على
حسب ذوقك الشخصيه وسوف تحصلين على نتيجه هتبهرك جدا وهتعجب عائلتك.

مقادير فطائر الجبنة المقلية بدون فرن فاطمة ابو حاتي

5 كوب دقيق

رشه ملح

رشه سكر

علبه زبادي

ملعقه كبيره خل

كوب الى كوب وربع ماء

طريقة عمل فطائر الجبنة المقلية بدون فرن فاطمة ابو حاتي
• داخل وعاء العجان قومي باضافه الدقيق والملح والسكر وتقلب المكونات جيدا .

• قومي باضافه الزبادي والخل ويتم تقليب المكونات حتى يختلطوا تماما.

• قومي باضافه الماء تدريجيا مع العجن حتى تحصلين على عجينه طرية غير ملتصقة باليد
.

• داخل بولة قومي بدهنها دهنه بسيطه من الزيت و اضافه عجينه فطائر الجبنة وتغطيتها
وتركها لمده ربع ساعه حتى ترتاح فقط .

• بعدها قومى بتكوير ع

جينة فطائر الجبنة لكرات صغيره وتغطيتها وتركها لمده خمس دقائق حتى ترتاح مره اخري.

• يتم فرد اول كرة من فطائر الجبنة المقلية بسمك رفيع جدا.

• وقومي بحشو فطائر الجبنة بخليط من الجبنه البراميلي والجبن الكريمي و قومي بطيها على
الجهه الاخرى لتصبح مثل الساندويتش وتقفلها جيدا.

• اتركيه الفطائر المقلية جانبا لترتاح مره اخرى حتى تقومي بالانتهاء من كل الكميه بنفس
الطريقة.

• قومي بتسخين كميه من الزيت في طاسة على نار هادئه و اضافه فطائر الجبنة
المقلية واخذه من الزيت الساخن واضافته على سطح الفطيرة.

• وقلبي فطائر الجبنة المقلية من وقت لاخر حتى تصبح باللون الذهبي من كل الجهات
.

• ثم قومي بوضع فطائر الجبنة المقلية على مناديل المطبخ لتمتص الزيت الزائد وتقدمها بعد
عمل كل الكمية بنفس الطريقة.

معجناتي بالصور قطنه وتجنن

فطائر لذيدة

معجناتي بالصور قطنه وتجنن