أحلى كيكة تمر عرفتها تحفة , كيكة التمر بدون بيض لذيذه جدا وبسيطه
كيكة التمر من اسهل الكيكات التي يمكن تحضيرها بسهولة كما انها مفيدة للأطفال ولذيذة
مقادير الوصفة
طريقة تحضير الوصفة
- ينقع التمر في الحليب المغلي لمدة 3ساعات.
- يسخن الفرن على حرارة 175 درجة.
- يدهن قالب الكيك بالزبدة ورشة الدقيق.
- في الخلاط الكهربائي يخلط الحليب والتمر.
- يضاف للخليط السكر البني واطحنيه حتى يصبح المزيج ناعماً مثل المعجون.
- أضيفي الفانيليا والزيت للخليط وامزجيهم.
- في وعاء آخر اخلطي المكونات الجافة من الدقيق والقرفة والبيكنج صودا.
- بالتدريج اخلطي مزيج التمر مع الدقيق حتى تتشكل عجينة الكيك.
- صبي المزيج في قالب الكيك المجهز، وأدخليه في الفرن لمدة 45 دقيقة.
