يوم الأربعاء 6:53 مساءً 25 نوفمبر، 2020

كبسة التونه يم حتاكلواصبيعكم معاه

اجمل كبسة تونة اعملها بحياتي – كبسه التونة يم حتاكلواصبيعكم معاه

كسبه التونة هي تعد من ضمن احد نوعيات الكبسة السعودية و لكن هي مختلفة قليلا و متميزه و هي تحتوى على فوائد

صحة عالية جدا

عمل كبسة التونه

المقادير

– ارز بسمتى كاس و نص مغسول و منقوع)

– التونا 4 علب مصفاه من الماء)

– زيت الزيتون 2 معلقه كبيرة

– الثوم 3 فصوص مفروم)

– البصل 1 حبه مفروم)

– فلفل اخضر حار قرن مفروم)

– الكركم ربع معلقه صغيرة

– الكمون ربع معلقه صغار مطحون)

– بهار كبسه معلقه كبيرة

– طماطم علبه مهروسة)

– معجون الطماطم 2 معلقه كبيرة

– ملح معلقه كبيرة

– لومى 1 حبة

– ماء ساخن 2 كوب

كيفية التحضير

سخنى الزيت بقدر على نار متوسطة و أضيفى البصل و قلبي مدة 5 دقيقة حتي يطرى.

أضيفى الثوم و الفلفل الحار و الملح و قلبي مدة دقيقتين.

أضيفى التونه و قلبي مدة دقيقتين.

أضيفى الطماطم المهروسه و معجون الطماطم و بهارات الكبسه و اللومى و الكركم و الكمون و حركى بعدها اتركي المزيج مدة عشر دقائق.

أضيفى الأرز و الماء و اتركي المزيج حتي يغلى بعدها خففى النار و غطى القدر و اتركية مدة 25 دقيقه حتي ينضج الأرز.

اسكبى المزيج بطبق التقديم و زينية بالمكسرات المحمصه و رشه كزبره حسب الرغبة

كيفية عمل كبسه الارز بالتونه  موسوعه المحيط

8 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.