كاسات الصامولي بالدجاج روعه صور

اكواب دجاج حلوة حقا – اكواب الصامولى بالدجاج حلوة صور

اكواب الصامولى بالدجاج

أول شي نصيحة تسوون حشوه دجاج كميه كبار يعني دجاجتين او 3

وتعلبونها او تكيسونها بعد ما تبرد و تتفرزن

 

الحشوه .

 


.

نسلق دجاج انا كميتى كانت دجاجتين عشان اكلات ثانية =بسويها بنفس الحشوة

نقطع بصل و فلفل بارد و نبشر جزر و نقطع بقدونس و شبت << الأخير اختياري

بعد ما يخلص الدجاج ننتفة و نقطعة برضو عشان يطلع حجمة صغير

 

ونكون مجهزين الي قلت لكم نقطعها الخضار

 

الخضار بصل – بقدونس – جزر فلفل رومي)

 

نحط اول شي البصل على النار مع شويه زيت و لو حابين تحطون معه ثوم يمكن زي ما تحبون

نقلبة لحد ما يذبل خفيف و ثم نحط عليه الجزر المبشور بعدين بشوى نحط الدجاج و نقلبهم

كلهم مع بعض و نحط عليهم البهارات الي نبيها

من ناحيتى احط

ملح

بهارات مخلوطه

شويه ما جى ابيض

كزبره ناشفة مطحونه

فلفل اسود و شوى احمر حار

واقلبهم لحد ما احسهم اندمجوا تمام مع بعض ازيد عليهم البقدونس و الشبت

نجيب كيس صامولى و لو قديم قاسي شوى ترا عادي بينفع قوه بعد

ونقطعة ل 3 قطع او حسب رغبتكم و تفرغونة من جوا بس انتبهوا لا توصلون للقاع

ندهنة بخلطة احبها جدا جدا و معتمدة عندي بالذات بالساندوتشات او هالطبخه

2 معلقة جبن سايل

1 معلقه خردل مسترد

2 معلقه ما يونيز

جدا لذيذة معها

 

ندهن جميع اطراف الصامولى من جوا خليكم كريمين وقت الدهن تطلع اجمل

 

ثم نحط جواتها الحشوه .

 


.

 

بممكن تكون خلاص الكيفية هنا خلصت بس عشان تكون اطعم و شكلها احلى

يا اما نرش عليها جبن موتزريلا او جبن شرايح .

 


.

انا استعملت جبن شرايح و قطعتة بالطول و حطيتة على شكل

علي و جة جميع حبه .

 


.

 

او يمكن تقطعونة بالقطاعة بأى شكل تحبونة و يعجبكم و بيعطى شكل حلو بالتقديم

بس هالكيفية شوى مكلفة يعني تسوونها للناس السبشل

 

بعد ما سوينا الكميه كلها نحطهم بصينية و على الفرن و ما راح تطول ابد 10 دقايق و طلعوها

 

موسوعه الطهي on Twitter: "كاسات الصامولى بالحشوه الهندية بالصور خطوه خطوه  الشيف فروحه الامارات كيفية العمل بالرابط http://t.co/CKDl40tidk  http://t.co/0MslhJkBym"

50 مشاهدة

كاسات الصامولي بالدجاج روعه صور

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.