طريقة عمل الفلافل بالفرن بالصورأضيفيها إلى وصفاتك المفضلةأضيفيها إلى كتاب طبخ
مجموع الوقت
40 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
2 أشخاص
سهل
المكوّنات
حمّص مغسول ومصفّى – 60 غرام
بصل مفروم – نصف كوب
بقدونس مفروم – نصف كوب
ثوم مهروس – 6 فصوص
كمون – ملعقتان صغيرتان
كزبرة مطحونة – نصف ملعقة صغيرة
ملح – نصف ملعقة صغيرة
بيكابرونات الصوديوم – نصف ملعقة صغيرة
دقيق – ملعقتان كبيرتان
بيض مخفوق – 2
زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- ضعي الحمّص، البقدونس، الثوم، الكمون، الكزبرة، الملح وبيكابرونات الصوديوم في الخلاط الكهربائي.
2- أخلطي حتّى تتمازج المكوّنات وتحصلي على معجون.
3- أخلطي مزيج الحمّص مع البصل في وعاءٍ كبير.
4- أضيفي الدقيق والبيض وامزجي المكوّنات جيّداً.
5- شكّلي مزيج الفلافل إلى 8 كرات مسطّحة ثمّ اتركيها جانباً للقليل من الوقت.
6- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
7- سخّني في هذه الأثناء الزيت في مقلاة واسعة على النار ثمّ أضيفي الفلافل وتركيها لحوالى 3 دقائق من كل جهة.
8- أنقلي الفلافل إلى صينية فرن ثمّ أدخليها إلى الفرن وحمّريها لحوالى 10 دقائق.
ias
نصائح
قدّمي الفلافل بالفرن من أطيب طبخة إلى جانب سلطة الجرجير والبصل و بطاطس ودجز مقرمشة.
#مقبلات#صواني بالفرن#اكلات رمضانية#اكلات بالحبوب#المطبخ العربي#اكلات للسحور#اكلات للافطار#فلافل
أعجبتك الوصفة؟
فلافل بالفرن يمي لذيذة جدا
فلافل مصريه اصيله
فلافل بالفرن يمي لذيذة جدا
