العصيده من الحلويات التى ممكن أن تعديها لأبنائك وتختلف العصيده في طريقة إعدادها من بلد
إلى بلد أخري
طريقة تحضير العصيده
نقوم بوضع التمر في الخلاط، ونضيف إليه الماء، ونضربهم جيداً، حتى تصبح ناعمة ومتجانسة، ثم
نضعها على نار هادئة، ثم نضع الملح، ثم نقوم بإضافة الدقيق تدريجياً، ونتركه على نار
هادئة لمدة خمس وأربعين دقيقة إلى أن يصبح متماسكاً، ثم يقدم في الطبق مع وضع
ملعقة سمن على الوجه.
طريقة تحضير عصيده اللبن
نضيف اللبن الرايب والحليب كامل الدسم مع الدقيق، ثم نقوم بالتقليب حتى يتجانس الدقيق مع
اللبن،
ثم نضيف الماء الساخن، ونضعه على النار ونقوم بضربه يدوياً، مع الاستمرار في التقليب حتى
لايتكتل،
ثم نقوم بوضع ملعقة الدقيق المذابة ونقلب الخليط حتى يصبح ثقيل القوام ومتماسك، وعندما يبدأ
في الغليان نرفعه
من على النار، ونبدأ في تحضير الصوص بوضع السمن على نار هادئة، ونضيف لها العسل
مع التقليب حتى
التجانس، وعندما يصبح جاهز، نضع العصيدة في صحن التقديم ونقوم بصب صوص العسل والسمن عليه
عصيده اهل الجنوب 2024 من غير تعبوعذاب مع الخطوات المصوره
طريقة عمل العصيده
كيفية إعداد عصيده
